人在曼谷,當然要去找好味的餐廳啦!今天環球旅人介紹這一間由泰國人開設的泰式 Fusion 菜-กัลปพฤกษ์ Kalpapruek ,眼見很多本地泰國人吃的,相比起對面的人氣泰菜 NANA,比較 Local 一點。小編去的是位於 Siam 的 Central World 內分店,一間很有格調的食肆,以西式及泰式 fusion 為賣點,食飯時段是要排隊等位的。環境很像 Cafe,很文青的感覺。

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食物價錢會比一般街邊攤檔貴一點,沒辦法啦!商場嘛!飲品大約 $60~100THB 一杯,食物就大約是 $100~250THB 一份,有套餐,有單點,也有小食。我們一行三人叫了泰式炒河、青咖哩套餐、海鮮套飯,一個小食,三杯飲料,大約$700THB,價格都算可以接受啦!但價格一定不能與街頭美食媲美。

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青咖哩 $180THB(含白飯),裡面有豬肉、一些辛香料等小菜,味道相當濃香,上桌時已經是可直接吃的狀態,店員會在鍋底下方點火維持青咖哩的溫度,最好吃是把咖哩湯汁與白飯攪拌後一起吃,非常的下飯之外,還可變成青咖哩燴飯。

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小編推薦泰國特式的蝶豆花梳打飲品,有豐富的青花素,又比較健康,梳打水又能消滯,所以很不錯的配搭呀!街上的飲料店都會有蝶豆花的相關沖調飲品,下次去泰國,大家不妨試試。

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下次如果來曼谷,又會去 Central World 的話,去這間試一試吧!


環球旅人 小貼士:

1。在 Central World 很便利,購物時肚餓不用走來走去
2。每人平均消費 $250THB 左右;
3。蝶豆花飲品、青咖哩、粟米餅是小編推薦的;
4。價值比對面的 NANA 傳統泰菜 CP 值更高;
5。黑白落地玻璃壁,通透開揚,也很好打卡,文青風相片達成;
6。中午時段比較多人,旅客們請提早或延後午飯來,與入座高峰期錯開。

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กัลปพฤกษ์ Kalpapruek Restaurant

地址:Central World 7F

開放時間:11:00~22:00
鄰近交通:BTS Chit Lom 站

Facebook:https://www.facebook.com/Kalpappruek



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