清爽初夏,澳門 JW 萬豪酒店的三家餐廳於即日起至 6 月特別推出多款時令菜式推廣,其中「萬豪中菜廳」以有益健康的豆腐入饌,精心炮製多款清新可口的豆腐菜式,為講求保健養生的美食愛好者帶來健康美味的選擇。

Man Ho_Spare Ribs with Strawberry Sauce

精緻養生豆腐菜餚

「萬豪中菜廳」由即日起至 6 月 30 日期間,呈獻逾 10 道精選豆腐菜式,包括「月影伴燈籠」、「金銀豆腐卷」及「濃湯燉豆腐獅子頭」等,每道菜式均由中菜行政總廚王永其師傅精心設計,賣相精緻,嚴選新鮮食材,運用最精湛的粵式烹調技巧,創製出最獨特的營養好滋味。

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家常豆腐 MOP$138

「濃湯燉豆腐獅子頭」味道很鮮,大家當成是湯羮比較恰當,小編建議大家一定要點這個。

2017 Man Ho Tofu Dish - 濃湯燉豆腐燉獅子頭
濃湯燉豆腐燉獅子頭 MOP$138

其中,「月影伴燈籠」用料講究,於樸實的豆卜中加入美味鮮蝦、惹味叉燒及鮮味魚柳,將各種食材放入豆卜,外形有如小巧的燈籠,別緻有趣,令一道看似平凡的菜式變得色香味俱全。這道菜味道不錯,而且用料很足,絕對是一道美饌。

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月影伴燈籠 MOP$188

另一道「金銀豆腐卷」,將海鮮、鹹蛋黃與腐皮完美結合,營造出層次豐富的鮮味口感,讓大家回味無窮。這個小編很喜愛,真的很鬆化及層次很多,味道豐富。

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金銀豆腐卷 MOP$188

還有一道巧手菜式「四海騰龍」,由靈芝豆腐、綠茶豆腐、甘筍豆腐、椰汁豆腐,四種不同的口味組成,小編喜歡椰汁豆腐,淡淡的椰香,很不錯吃。

2017 Man Ho Tofu Dish - 四海騰龍 (靈芝豆腐、綠茶豆腐、甘筍豆腐、椰汁豆腐)
四海騰龍 MOP$188

「萬豪中菜廳」精選豆腐菜式價格為由澳門幣42元起。同期推出豆腐晚膳套餐,讓注重健康同時追求美食的大家可以一次過品嘗八道滋味豆腐菜餚,晚膳套餐價格為澳門幣358元(兩位起)。小編非常建議選擇套餐,因為套餐比起單點划算很多,亦包括了多款特色豆腐推薦,套餐內有萬豪小碟、沙拉香酥鴨伴金銀豆腐卷、濃湯燉豆腐燉獅子頭、月影伴燈籠、黑松露豆腐牛柳粒、豆漿蟶子油條浸翡翠、麻婆豆腐燜稻庭麵、桂花香芒黑豆腐布丁。

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四海騰龍
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黑松露豆腐牛柳粒
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麻婆豆腐燜稻庭麵

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桂花香芒黑豆腐布丁

鍾情於經典粵菜的話,「萬豪中菜廳」由即日起亦特別推出晚膳「任點任食套餐」,可讓大家盡情品嘗以極致食材配合傳統中菜技藝烹調的美味佳餚,包括以半肥瘦黑毛豬里脊炮製而成的招牌蜜汁叉燒、肉質鮮嫩的口水雞、草莓骨、雪朵燉雞湯、水煮牛肉等也是任點任食,大廚更會選用時令食材,定期更新更多任食選擇。大家於惠顧期間,只要在 facebook 分享於「萬豪中菜廳」的餐飲體驗,更可獲贈半隻限定「蒜蓉芝士焗波士頓龍蝦」一客!

同場加推:「名廚都匯」傳統澳門土生菜式

與此同時,澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」再度推出於去年大受歡迎的「品味傳承-澳門土生菜」,通過多款經典澳門土生菜,細說一段四百多年的土生菜歷史。由即日起至6月30日,「名廚都匯」將於午膳及晚膳時段推出逾10道經典澳門土生菜佳餚,當中包括改良自葡萄牙燉菜(Cozido)的大雜燴(Tacho);以芝士、黑橄欖及脆麵包粒,再鋪上香脆煙肉的焗肉餅(Capela),以及最廣為人知的澳門菜式葡國雞。

同場加推:「JW 大堂酒廊」精選龍蝦滋味晚膳

澳門JW萬豪酒店同時呈獻環球美食,「大堂酒廊」由即日起至6月30日特別推出「香烤波士頓龍蝦及薯條配蒜香香草醬」和「芝士白汁焗波士頓龍蝦」兩款精選龍蝦晚餐,只需澳門幣288元**,即可品嘗來自波士頓的新鮮空運龍蝦及精選美酒無限暢飲,讓味蕾感受難以抗拒的鮮活滋味。同時依然提供三款牛排晚餐,配以新鮮沙津、香脆薯條及精選醬汁。大家可按個人口味選擇包括肉眼牛排、西冷牛排及牛里內脊肉等多款牛排,與親朋好友盡情享受滋味時光。


如欲訂座,請致電+853 8886 6228

*上述價格須加10%服務費
**上述價格須加10%服務費5%旅遊稅


JWMarriottMacau

坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河™」,澳門JW萬豪酒店位於澳門路氹城至優越位置,擁有 1,015 間設計優雅的高貴客房及套房。酒店提供精心打造的創新餐飲體驗,呈獻的美饌體驗包括:裝修設計時尚並提供經典粵菜的「萬豪中菜廳」;全天候提供國際及亞洲美饌的「名廚都匯」;氣氛輕鬆寫意的「池畔酒吧」,以及風格高雅的「大堂酒廊」。酒店內亦設有最先進的活樂健身中心及戶外游泳池。澳門 JW 萬豪酒店引進「寓教娛樂」概念,讓大家可帶同小朋友到 JW 萬豪酒店旗下,全球最大的「JW 兒童樂園」,透過林林總總的互動遊戲寓學習於玩樂。另外,大家亦可享用附設熱帶園林及空中激流的「天浪淘園」。酒店更設有無柱式大宴會廳及會議空間,為舉行婚宴及社交活動的理想場地。查詢詳情,請瀏覽 jwmarriottmacau.com


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