「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」於2016年11月10~14日在澳門麗思卡爾頓酒店盛大揭幕。一連四天,遐邇聞名的世界頂級大廚將濟濟一堂,攜手共獻精巧極致的美饌佳餚,為賓客帶來不同凡響的味蕾享受,讓他們踏上無與倫比的饕餮之旅,感受豐盛悠久的澳門飲食文化。

Toasting

在麗思卡爾頓宴會廳舉行的星級迎賓酒會,為這趟美饌之旅揭開繽紛序幕。參與名廚聚首一堂與來賓交流,各自呈獻本身傑作,讓來賓率先親嚐大師級精湛手藝。

Mr. Malik's Speech

澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺開幕致辭時說道:「『麗思卡爾頓亞太區美食美酒節』是麗思卡爾頓在區內舉行的年度美饌盛會,今年已踏入第五屆,我們很榮幸能夠獲得眾多名廚及大師鼎力支持。麗思卡爾頓酒店一直致力為賓客提供非凡優越、難以忘懷的尊尚服務,這項盛事亦絕不例外,定能為澳門這個美食天堂注入令人驚喜的美饌體驗,並進一步鞏固品牌在國際美食界的崇高地位。」

開幕日下午在「麗思咖啡廳」將會有來自上海浦東麗思卡爾頓酒店的甜品大師Jean-Luc Vasseur為下午的環節揭開序幕。由他主理的美饌下午茶,會以最上乘的時令食材,炮製出精緻創新的美點。同一時段在「麗思酒廊」,則有曾在世界知名的芝加哥法國糕點學校受訓的甜品大師Andres Lara,他憑著超過12年的豐富糕點製作經驗,為賓客帶來甜蜜滋味的下午茶體驗。

小編就品嚐了這個甜品大師製作的下午茶,配上茶藝大師的法國名牌茗茶,過一個愜意的下午,漫活過半天。

除了下午茶之外,當然在這四天裡面還有很多很好的活動,如茶藝大師給你上茶藝班、米芝蓮大廚教你煮菜、也有甜品班呀;還有一波又一波的米芝蓮星級午宴、晚宴,以很優惠的價錢讓你品嚐星級米芝蓮大廚為你呈獻一道又一道星級佳餚。

而小編也有幸可以品嚐米芝蓮大廚主理的午膳,於麗軒品嚐米芝蓮兩星的佳餚美饌,星級中菜給你一個全新的體驗,完全將中菜提昇至另一層次,中西交融的菜色,讓你不能自拔呀!


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