上一篇就介紹了入宮的玩樂指南及分區導覽,本篇就等小編帶大家在宮內吃盡美食佳餚啦!永利皇宮有很多口碑不錯的食肆,而且並不是十分高昂的價錢,絕對是平常人都能負擔得起的,但食物質素真的不錯。

其實在永利皇宮內有多間食肆,當中有高級餐飲、休閒輕食、酒吧、甜品等幾個種類。而永利皇宮的廚師團隊對烹調充滿熱誠,於高雅餐廳製作出精緻美饌,大家可以在「永利宮」可以一邊俯瞰表演湖,一邊品嚐正宗地道粵菜;在「逸蝶軒」可品嚐到以西方手法帶出有現代感的地道中國滋味;在「永利扒房」可享用全城最佳的牛扒及海鮮;在時尚裝潢的襯托下,「泓」日本料理探索正宗的日式餐飲文化;而在「鮨泓」則可品味由大師主理的壽司。

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喜愛悠閒隨性的話,大家可在「咖啡苑」享用各式國際美食,也可在「紅8粥麵」品嚐傳統粵式餐飲;在99麵」嚐到手製麵及北方經典美饌;在「花悅」享用由全球唯一的米芝蓮星級拉麵大師設計的拉麵食譜;或在「池畔咖啡廳」的迷人美景下品嚐亞洲和西式特色菜餚;還有一間設計很特別,24小時營業的古宮式Starbucks。

如果是喜愛甜品的,可以到「甜藝廊」享用各式朱古力、雪糕及法式薄餅;「永利馬卡龍」則為大家呈獻一系列色彩繽紛的美味馬卡龍。到了晚上,也可到「永利吧」為大家提供各種優質威士忌、葡萄酒及香檳,以及創作靈感來自酒店精選茗茶的創新雞尾酒系列。

而小編入宮就試了永利宮、甜藝廊、永利扒房、咖啡苑、Starbucks五間食肆,現在記帶大家逐一深入了解一下。

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「永利宮」

小編入宮的第一餐就是到永利宮享用午餐,在以黃金和翡翠色調為主的奢華餐廳環境中,品嚐正宗粵式中菜。永利宮富有層次的空間,讓每位客人都可欣賞到在表演湖的精彩娛樂。客人可於午膳時間品嚐每日手工製作的點心和燒味菜餚,晚膳時間則可選擇時令的經典粵菜,並可搭配多達 50 種由永利皇宮的茶藝大師親自挑選的佳茗。

小編覺得非常的美味,至愛的是玉龍太子餃,以及脆香和牛粒,很對胃口。太子餃大大隻蝦子在,而和牛粒又香又嫩;其他的點心都是很有水準,奶黃包造型是一隻大香菇的樣子,賣相已經很棒了!至於前菜方面是皇宮三弄:叉燒、蟲草花、鱈魚粒,初初一看賣相以為鱈魚粒是豆腐粒。金蒼蟲草花是酸酸的,比較開胃。濃雞湯珍珠泡老虎斑球就真的很不錯,但不喜歡濃味的人士要自己衡量一下,因為真的比較重口味的,湯頭很濃,配上很特別口感的珍珠泡泡。甜品方面很有心思,煎堆裡放入燕窩及流沙,色香味俱全。

  • 午膳營業時間: 星期一至星期六上午 11 時 30 分至下午 3 時;星期日 及公眾假期上午 10 時 30 分至下午 3 時 30 分
  • 晚膳營業時間:星期一至星期日下午6時至晚上11時
  • 衣著優雅。歡迎五歲或以上兒童進入餐廳用膳。
  • 訂座熱線:(853) 8889 3663

「甜藝廊」

小編在花盒工作坊之後,就在永利皇宮各處遊走,欣賞一下藝術品及了解一下各種設施,來到東面見到這家色彩繽紛的雪糕及甜品店,華麗的歐式糕點注入充滿玩味的新元素,設計靈感來自童年時的夢幻世界,即製鬆餅和法式薄餅的撲鼻芳香,吸引著大家品嚐色彩繽紛的糕點、雪糕、蛋糕、朱古力和奶昔。最後小編都嘗試了芒果雪葩+椰子雪糕雙拼,不會太甜,而且很好味,價錢適中,絕對不是天價。

  • 營業時間由每日上午10時至晚上10時
  • 查詢熱線:(853) 8889 3683

「永利扒房」

晚上才是重點戲,小編去試永利扒房,心情非常興奮,因為很多人都說,來到永利皇宮,一定要試永利扒房,提供全城最佳的牛扒及海鮮,並有多個舞台表演,讓大家尤如置身劇院中享用晚宴。所以晚上就很期待餐廳的牛扒、海鮮拼盤,這兩個都是每個推崇的餐點,不能錯過。餐廳嚴選上乘食材,包括生猛的海鮮如多款龍蝦、長腳蟹、貝類及每日新鮮魚獲,以及來自美國、澳洲及日本的頂級牛排,包括美國頂級 USDA 牛扒、經認證的日本和牛以及扒房獨家供應的澳洲 Rangers Valley 純黑毛安格斯牛肉。餐廳還提供各式美酒和澳門最佳的烈酒系列,讓大家可邊嚐美酒,邊欣賞獨特的精彩表演。

小編試完後真心覺得要推介給各位喜歡吃海鮮,以及吃優質牛扒的朋友。這頓飯至愛的是海鮮拼盤,龍蝦、珍寶蝦、蟹腳都非常之新鮮爽口,肉質非常之實在,而且真的很多肉;第二至愛是餐前麵包,小編吃了兩個,因為真的很好吃,麵包很鬆軟,味道佳,有少許甜味;第三就是牛扒,牛扒是用熟成的方法來保存,保證新鮮,而且牛味較重,肉質非常嫩滑,質感實在;第四至愛就是經典薯蓉,應該是加入了新鮮牛油去調味,所以很香很好吃,而且小編是很喜歡吃薯蓉的。另外如有朋友很喜歡別黑松露的話,不要錯過黑松露粟米蓉,松露味道很濃烈,幸好小編還能吃到。

而餐廳內上演的劇目動畫以夢為主題,並以三維投影技術播放,表演開始前,餐廳燈光將被調暗,音樂淡出後幕牆便會打開,令人目眩神迷的表演節目就會上演。 其實餐廳有六個表演節目,每半小時出演一次,都是隨機表演,每次約二至三分鐘。小編最深刻的是金剛,以及青花瓷器的表演。

以下是六個演出的英文名稱,小編按所看到的演出,幫它想出簡單易明的中文名:
If You Could See Her Through My Eyes (金剛動情的一刻)
A Love Before Time(青花瓷器,配樂竟然是李玟的月光愛人)
What do the Simple Folk do? (撲克男女)
Fisherman(魚樂無窮)
Flowers(鮮花大開)
Astro-Witch(翱翔星空之女巫)

  • 營業時間由星期三至星期一下午6時至晚上11時
  • 歡迎五歲或以上兒童進入餐廳用膳。
  • 衣著優雅。男士請穿著長褲、有袖上裝及閉口鞋。大家不可穿戴運動帽入內
  • 訂座熱線:(853)8889 3663

「咖啡苑」

咖啡苑主要是早、午、晚三場的自助餐餐飲場地,從世界各地的知名美食廣場及市場取得靈感,咖啡苑匯聚中西美食的精髓,大家可以一邊俯瞰表演湖的壯麗景色, 更可享用包括多款美點及配搭特色茗茶的精美下午茶。

小編睡了一覺,翌日就是到此吃一頓豐盛的早餐,它的早餐選擇太多了吧!(永利皇宮的住宿體驗在另一篇,詳閱按此 入住永利皇宮。湖景套房全面睇。)一向不吃早餐的小編真的有點吃不消,花多眼亂,早餐主要是烘焙包點類、沙律蔬果類型為主,除了歐陸西式早餐之外,也有照顧到華人的口味,也會有中式粥品、麵食以供選擇。而且飲品可自行選擇果汁、咖啡、奶茶、凍飲及汽水的。對於早餐來說是很不錯吃。這裡的環境又很不錯,以紅色為主色。

  • 營業時間由每日上午6時30分至凌晨12時
  • 衣著休閒隨意
  • 查詢熱線:(853)8889 3698

「Starbucks 永利皇宮」

永利皇宮的Starbucks最大的特色,就是24小時營業,而且採用了宮廷式設計的主題版Starbucks店,牆上有特別設計的古人喝Starbucks的瓷畫,加上中西合壁的設計,非常突顯出貴氣。


除了小編試過的五間餐飲之外,還有下列的其他餐飲:

「逸蝶軒」

逸蝶軒為大家提供富動感的美食體驗,玩味十足的西方菜餚遇上正宗的地道中國滋味。廚師團隊於開放式廚房以創新手法呈獻淮揚菜、四川菜、杭州及蘇州菜精彩的一面,還有色彩絢麗的雞尾酒和扣人心弦的西方流行音樂,讓美好時光延續至深夜。

  • 衣著優雅。歡迎五歲或以上兒童進入餐廳用膳
  • 營業時間由星期二至星期日下午6時至晚上11時
  • 訂座熱線:(853)8889 3663

「泓」日本料理

雲集八位日本料理大師的精湛技藝,「泓」日本料理為大家演繹正宗的日本文化、待客之道及飲食傳統。大家可以在時尚優雅的環境,細意品嚐美味鐵板燒、天婦羅、壽司及各種日式美饌。餐廳還提供一系列罕貴獨有的清酒佳釀、日本威士忌及手工啤酒,讓大家更全面體驗日本文化。衣著優雅。

  • 歡迎五歲或以上兒童進入餐廳用膳
  • 營業時間由星期四至星期二下午6時至晚上11時
  • 訂座熱線:(853)8889 3663

「鮨泓」

以日本正宗的壽司吧體驗作為靈感來源,提供只有 14 個座位的用餐體驗,讓大家展開探索和食藝術文化的旅程。四位壽司大師精心挑選最時令的食材,食材每天均從日本築地市場空運抵澳。由著名米芝蓮兩星壽司大師「現代之名匠」嶋宮勤大師設計菜譜,餐廳提供的「廚師發辦Omakase」體驗定可滿足對飲食品味有至高要求的大家。

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  • 衣著優雅。歡迎十二歲或以上兒童進入餐廳用膳
  • 營業時間由星期四至星期二下午6時至晚上11時
  • 訂座熱線:(853)8889 3663

「花悅」

大家可以在此享受前所未有的拉麵體驗。由全球唯一的米芝蓮星級拉麵大 師大西祐貴設計食譜,花悅以放養鮮雞、日本蛤類及醬油醃製的幼荀製作 各式香濃湯底,大家可選擇配料及手製麵條。這 14 座位的拉麵吧枱設計, 讓大家輕鬆品嚐美饌後,重展活力旅程的最佳選擇。

  • 衣著休閒隨意
  • 營業時間由每日上午11時至凌晨12時
  • 查詢熱線:(853)8889 3686

「紅 8 粥麵」

廚房團隊全天候提供粵式美饌,如粥品、點心、燒臘、叉燒與脆皮燒鵝。各式美食皆在華麗的幸運樹下為大家奉上,寓意帶來好運。

  • 衣著休閒隨意
  • 由於餐廳位於娛樂場內,只招待年滿二十一歲或以上之人士。
  • 每天24小時營業
  • 查詢熱線:(853)8889 3648

「99 麵」

廚師團隊來自麵食的發源地-陝西及山西,每天即製傳統手製北方拉麵,在充滿活力的環境中 24 小時為大家提供經典美食。自選配搭包括九種手製麵、九款湯底及醬料供選擇,還供應點心及其他冷熱菜式。

  • 衣著休閒隨意
  • 由於餐廳位於娛樂場內,只招待年滿二十一歲或以上之人士。
  • 每天24小時營業
  • 查詢熱線:(853)8889 3678

「池畔咖啡廳」

位於酒店游泳池的翠綠園林之中,大家可享受於室外用餐的樂趣及於俯瞰表演湖的酒吧盡享悠閒。餐廳提供亞洲和西式特色輕食及美饌、下午茶小吃、清新果汁及熱帶水果冰沙。

  • 衣著休閒隨意
  • 營業時間由每日上午8時至晚上10時
  • 查詢熱線:(853)8889 3658

「永利吧」

室內設計尤如閃亮生輝的珠寶箱,永利吧是大家細嚐各種優質威士忌、葡萄酒及香檳的理想地點。酒吧綴以一盞 18 世紀古董水晶吊燈,啟發了調酒師團隊為經典雞尾酒注入時尚創新元素。酒吧更備有精選茗茶、手製水晶器皿及各式亞洲風味小食,而牆上鑲滿了多種寶石,讓大家一邊細嚐美酒一邊探索尋寶。

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  • 衣著優雅
  • 只招待年滿十八歲或以上人士
  • 營業時間由每日下午3時至凌晨3時
  • 查詢熱線:(853)8889 3668

下一篇就會為大家介紹入住永利皇宮的實錄,密切留意啦!

永利皇宮分篇導覽:
入宮玩樂行 //永利皇宮 Wynn Palace
吃喝盡在皇宮 //永利皇宮Wynn Palace
入住永利皇宮。湖景套房全面睇
享受水療之旅 //永利皇宮 Wynn Palace


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