環球旅人早前到訪了澳門喜來登金沙城中心大酒店的「喜柏」咖啡酒廊,發現他們於近日推出了季節限定 味遊東瀛 菜單,帶領大家以味蕾遊歷日本,嚐盡一系列地道經典日式美食,包括咖喱豬扒飯、鰻魚飯、大阪燒……更可搭配多款特選清酒及日式特調飲品,充分體驗東瀛風味的美酒佳餚。

味遊東瀛

即日起到 6 月期間,訪客可在「喜柏」舒適的氛圍中品嚐多款令人垂涎欲滴的限時精選菜式,包括多款新鮮刺身、滋味卷物、日式鰻魚飯、香辣檸檬蒜蓉醬焗龍蝦以及用煙肉、八爪魚、蕎麥麵、青蔥和鰹魚片製成的大阪燒。

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「喜柏」更悉心準備了多款特選清酒及特調飲品,讓訪客恣意搭配各式菜餚,當中包括清酒馬天尼、東京之夜(Asahi 啤酒、檸檬汁及糖漿)及漂浮東京等。

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Toro, salmon and hamachi sashimi

環球旅人試了部分餐飲,給予各位以下推薦菜式:

大力推薦「日式咖喱豬扒飯」,豬扒是厚厚一片,雖是飽滿及本身帶甜味的日本米,但飯粒又不會太黏,而飯粒與喜柏的日式咖喱相互配合,非常美味,小編真的很喜歡這個飯。記得要趁熱就吃,否則本身濃稠的咖喱會變成糕狀呀!

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另一推薦的是「日式豬骨湯拉麵」,拉麵的豬肉好像是煎還是炸過,所以豬肉味更濃郁,豬骨湯不會太濃太鹹,拉麵沒有鹼水味,很不錯。(小編很怕吃到拉麵有鹼水味的)

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推薦「加州卷」,一般加州卷是沒有芝士作餡料,這個就有,而且是粗粗的一根芝士,很足料,而且份量都挺大的,很不錯吃。

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「香辣檸檬蒜蓉醬焗龍蝦」非常鮮味,但又帶點辣勁,酸辣口味。

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打卡裝B特飲:「漂浮東京」(無酒精)以湯力水加+檸檬及糖漿而成,配以漂浮的櫻花一朵,全透明的飲品,裝B打卡一流;「東京之夜」(酒類)以 Asahi 啤酒+檸檬汁及糖漿製作而成,色偏橙黃色,同樣是打卡必偏飲品。

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還有另一杯有驚喜的「抹茶珍珠奶茶」,珍珠口感及味道都不輸有名手搖店,而抹茶味濃,不太甜是重點,讓我們真正喝到抹茶的味道,甜味則靠珍珠本身啦!(當然你可以加糖水)

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還有關西代表「大阪燒」,但這大阪燒跟我們平時吃的不同,是一片薄薄的餅皮,沒有蔬菜,雖然味道也是不錯的,但這個還是與大家認知的大阪燒有落差,所以還是回大阪吃吧。

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大家可以相約摯愛親朋於午膳或晚膳時間,去體驗一系列味遊東瀛美食並暢享各款精選日式美酒。重點是價錢合理,不太昂貴。

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「 味遊東瀛 」日本美食推廣

供應時間:每日中午 12:00 至下午 3:00 及晚上 6:00 至 11:00
地址:澳門喜來登大酒店地面大堂「喜柏咖啡酒廊」
*會員享有特別折扣優惠


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