首首 .韓式小館來自韓國,首間澳門分店已進駐澳門,餐廳位於威尼斯人渡假村的聖馬可廣場內,是時尚與傳統的韓食風潮的結合,帶出輕食及韓系酒吧的概念。餐廳由韓籍大廚主理,以傳統韓國烹調智慧揉合新派意念,加上優雅的氛圍下細味各種韓食,而環球旅人已試了部分推介菜式,味道很不錯呀。

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「首首.韓式小館」餐廳內泛著暖和的燈光,映襯著牆壁上韓式傳統窗花的圖紋,在一個個掛滿韓國地道湯匙的湯匙架點綴下,滲透著濃厚的古典藝術風格,再巧妙運用個性化的吊燈為餐廳注入現代的視覺美感,古今相融,營造出直撩心底的輕奢優雅的魔力。

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而小編最欣賞的是韓式酒吧區,因為這區域鮮明地點出餐廳的重點之一,讓大家都知道除了可以用餐之外,三五知己也可以小酌韓啤或燒酒特調,以及品嚐數個小食,也是一個不錯的聚會呀!

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提到韓食,相信第一時間想到的是肉味醇厚的韓牛,首首.韓式小館的「烤半熟極品 1++ 韓國西冷扒伴脆蒜片及芥末醬」($448),嚴選 1++ 最頂級的韓牛入饌,以烤至 5 成熟的烹調手法呈現韓牛的脂香四溢及鮮嫩的肉質,加上香脆蒜片及芥末醬,將味道昇華至另一個層次。

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除可品嚐韓國頂級名物外,亦可嚐到傳統的新派風味。由經典韓食「九節坂」變奏而成的「首爾九色拼盤」($198),以圓形的盛器載著牛肉絲、蘿蔔絲、鮑魚絲、蛋絲、蘑菇絲、青瓜絲、沙參絲、黃瓜絲,中央則放上用來包裹食材的薄餅,吃時蘸點由芥末、牛奶、蘋果、雪梨和芝士調製的芥末醬,為清新的口感多添一份滋味。

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還有來自韓國地道媽媽風味菜「韓式豆醬炆牛腩湯」($178),在寒風刺骨的冬天,當地的家庭最愛烹煮這道湯品暖胃,炆至軟腍入味的牛腩與香濃的湯頭感覺質樸,但味道非凡。

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吃韓菜又豈能沒有辣味相伴!豬肋骨泡菜火鍋」($388)以傳統韓式的辛香味來挑釁您的味蕾。採用秘製醬汁和韓國燒酒炆煮數小時而成的豬肋骨,肉質鬆軟入味,配搭長泡菜,味道酸甜辛香,絕對是拌飯的好伙伴。

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首首.韓式小館不但將「傳統韓食.時尚演繹」的潮流引進澳門外,亦將當地的飲酒文化帶進來。十多款罕見的頂級韓國佳釀,讓大家與親朋好友於席間上輕談淺酌,舉杯暢聚,配上在韓國搜羅的酒杯,更顯韓式風情。

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首首.韓式小館更特別推出「首首.品酒」優惠$90 即可任選 3 款。(韓國米酒逐一品嚐,包括:火堯、白火美人、黃真伊、富者……以心動價盡情細味酒釀中散發的迷人香氣。

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「首首.品酒」Mop$90/3杯

首首.韓式小館還有很多美食等您來品嚐,是時候相約親朋好友共聚片刻,享美食,品美酒,共度歡愉時光。由 10 月 7 日起中銀卡更可「首」享 75 折優惠,優惠不適用於部分指定日子及酒精類飲品。

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韓式炸蝦丸(環球旅人強力推薦)
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韓式燒豬肉(環球旅人強力推薦)
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人參雞湯(美味之選)

首首 .韓式小館

地址:澳門威尼斯人度假村大運河購物中心繁盛街729舖
電話:(853)2882 8080
營業時間:上午11:30–晚上11:30

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