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星期三, 十月 16, 2019
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澳門人講飲講食066:澳門本地薑的北海道乳酪蛋糕專門店—— 6226

一間位於澳門舊區關前正街的新店,一個來自北海道乳酪專門店的故事,源自於一個澳門本地人將兩者結合,成就了一間 100% 由純澳門本地製作的北海道乳酪蛋糕專門店「6226」......

澳門人講飲講食064:出色丼飯首選- 澳門漁兵衛

在澳門想吃日本料理,想必澳門人也有自己的口袋名單,如開業多年,質素依然的千笹居酒屋、款式多樣的鮨味亭、慢煮和牛的和陽小日等等。但如果說到魚生飯、丼飯的代表,應該就是這間開業 3 年多的「澳門漁兵衛」......

【守味澳門】堅持澳門製造幾十載的 金來菜蜜廠 ,還推獨創「無花菓蜜」!

少時大家於港澳茶餐廳都喝到的古早味,原來又是澳門首創。屹立於澳門65載的金來菜蜜廠,讓大家時至今日仍能喝到的菊蜜、西洋茶蜜,獨家的「無花菓蜜」以及近年創新的「玫瑰花蜜」......

在澳門也能品嚐三秦佳餚,「悦」享風味 陝西菜

試想想,在澳門可以品嚐到正宗的陝西菜,正宗的BiangBiang麵、葫蘆雞、鍋盔、石鍋鮑魚仔涼粉、糯米皮......讓嘴饞的各位大飽口福呀!到4月30日而已,快進來看看,再去訂位試食啦!

澳門全新 週日環球早午自助餐 |St Regis Macao x PAPINEE

澳門最新的週日環球早午自助餐,由瑞吉酒店與著名教育故事品牌 PAPINEE 合作,將美食與童話世界結合,以 PAPINEE 專門為瑞吉酒店設計的馴鹿 JAK 及一眾動物朋友為主題,帶你享受各國美食......

澳門大倉酒店的和庭餐廳推出半自助餐

澳門大倉酒店六樓的和庭餐廳,近日推出了午晚半自助餐,提供日系西式美食及亞洲美食,而半自助餐讓你更彈性選擇。半自助餐包括自助沙律、甜品、湯及自選主菜,主菜每月更換,務求以時令食材製作......

始於澳門的古早味,橫跨三代人的味道!74 年的蛋球仔老字號「 澤賢記 」

平民街頭小食——雞蛋仔,原來最早出現的地方,是在澳門。1944年已擺攤的古早味,橫跨三代人傳承至今的味道。當年稱為「蛋球仔」的74年老字號『澤賢記』總店正式開業,傳統與創新口味統統有......

德興 秋風滋味新菜,火鍋傳承美味,蝦蟹海鮮群聚而出!

又到了秋天這個吃蟹的時節,今次環球旅人就來了德興 ,這個澳門本地品牌的食肆,為澳門人熟悉的是海鮮火鍋,但其實也有美味菜式,下次去德興,可點巨型珍寶避風塘龍蝦、粉絲蟹煲、千葉豆腐、九吐魚丸......

月餅節,買月餅!2018 澳門月餅 大結集!(下)

上一篇介紹了不少澳門今年各大酒店、餐廳、餅店推出的各式各樣月餅,有平實的,也有浮誇的,亦有創意十足的,真的是各有各好,百貨應百客。今篇繼續為大家搜羅其餘的澳門月餅......

《澳門人講飲講食 #28》 班妮 Sunday Brunch 全新升級!一家大小更好玩!

澳門喜來登金沙城中心大酒店的「班妮」意大利餐廳從即日起逢星期日推出升級版週日早午自助餐,新增無限暢飲多款美酒及更豐富的意式佳餚選擇,為大家送上味蕾新享受。同時加設了互動兒童專區和現場表演,是親子假日活動不二之選......

珠海|打卡必到網紅火鍋店「 藍波斯菊 」鮮湯火鍋,新店大玩二人的浪漫

珠海打卡必到網紅火鍋店「藍波斯菊」鮮湯火鍋,新店大玩二人的浪漫!剛新開幕的「藍波斯菊」新店,位於澳門人經常出沒的珠海富華里內(UA電影院對面)主打雙人卡座,火鍋界西餐感覺。實行先喝湯、再涮鍋的新潮流......

《澳門人講飲講食 #27》澳門第七屆 馬來西亞美食節 ,十多種大馬榴槤任你食!

今年澳門銀河繼續舉辦第七年的馬來西亞美食節 ,再一次將滋味無窮的馬來西亞美食帶到澳門。除了每日空運的十款頂級新鮮榴槤之外,也有正宗馬來西亞傳統街頭小吃風味。由8月16日至31日在位於澳門銀河天浪淘園的綠洲宴會廳舉行,熱愛美食的人士絕對不容錯過......

《澳門人講飲講食 #26》 奧旋自助餐 盛夏嚐鮮饗宴

炎炎夏日,又正值海鮮盛產的季節,讓人總是憶起尋味品鮮的美好時光!由即日起至2018年8月31日期間,澳門康萊德酒店的 奧旋自助餐 特别推出「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐。場內設有六個特色區域,讓大家仿彿親臨世界各國的特色港口,探索不同地區的新鮮美食......

月餅節,買月餅!2018 澳門月餅 大結集!(上)

2018澳門月餅大結集!又到了一年一度大中華地區很重視的華人節日-中秋節!現在的港澳地區,月餅年年推陳出新,但近年就越來越誇張,除了大熱搶購的奶皇月餅之外,連雪糕月餅、朱古力月餅、水晶月餅、金箔月餅、燕窩月餅都有......

《澳門人講飲講食 #25》 世界漢堡包巡禮

澳門JW萬豪酒店的大堂酒廊推出「世界漢堡包巡禮」,精選來自世界各地的傳統漢堡包,包括墨西哥香辣漢堡、日式照燒雞漢堡、巴東漢堡、波特貝勒菇漢堡(意大利)、法式漢堡、JW經典漢堡等,帶來非一般的漢堡包滋味......

新場新食力!平食優質的「 回力自助餐 」!

自助餐是澳門每家酒店都必備的美食項目之一。今日環球旅人要介紹大家去吃改建後的回力酒店2樓的回力自助餐,主打特色餐飲,如片皮鴨、各式天婦羅、中式紫薯麵、粵式點心,還有即叫即做的芒果糯米飯、印度薄餅配咖喱......

澳門人講飲講食063:皇朝區一家很正宗,連上海人都讚好的「 上海公館 」

已成美食之都的澳門,大家以為只有土生葡菜嗎?非也!而是包括世界各地美食,再加上澳門本地土生菜及街頭小食,造就了今日的美食之都。而皇朝區剛開了一家很正宗上海菜的「 上海公館 」。有朋友直說有懷舊的味道呀......

澳門人講飲講食 062:澳門一家CP值超高的茶餐廳-泉哥冰室

環球旅人早前青洲區一間很多朋友都說很好食,且價錢相宜的「泉哥冰室」的茶餐廳,試吃後發現它的性價比超高,比外面的茶餐廳便宜,而且味道好,絕對是該區的美味食堂。它還是絕無味精的健康食肆,大家不妨去試試......

進駐氹仔舊城區的葡萄牙菜 LE CESAR !

近日環球旅人到訪了一家已進駐澳門氹仔舊城區一段時間的葡萄牙餐廳,位處於旅遊區周邊的 LE CESAR ,提供了一系列葡萄牙滋味菜色,而且價錢很公道,不會太昂貴,而且正常份量都挺大的,所以實為不錯的葡萄牙餐廳......

在澳門一次食盡整個泰國,泰國四方菜海鮮自助餐|悦榕庄尚坊餐廳

【澳門人講飲講食】澳門的悦榕庄的尚坊餐廳,推出了全新的泰國四方菜海鮮自助餐,提供各式海鮮及生蠔之外,還有泰北風味菜、泰南風味菜、泰東北風味菜,以及泰國中部地區特色菜......

氹仔新食力- 果阿之夜 Goa Nights,印度小吃酒吧餐廳

環球旅人近日到訪了一家新開的餐廳,它叫 果阿之夜 Goa Nights ,它既是酒吧,也是一家餐廳,而且是印度餐廳,專吃印度美食的,最近在試業,大家如果想吃印度菜,了解一下印度的飲食風格的話,是一家很不錯的餐廳呀! 印度小吃酒吧餐廳 Goa Nights「果阿之夜」位於氹仔舊城區的中心地帶,引進傳統而嶄新的印度及果阿風味佳餚。 作為一間時尚酒吧餐廳,Goa Nights 主打的是波西米亞風格雞尾酒,由屢獲殊榮的印度調酒師 Chetan Gangan 帶領下,為顧客調製出各式各樣極具創意的手工雞尾酒。 Chetan 於 2017 年度 Bacardi Legacy 獲得亞軍,同年更榮獲 Belvedere Vodka Relearn Natural 雞尾酒比賽之冠軍。 這座樓高三層的餐廳提供一系列精選的酒吧小吃和主菜,配合極具創意的招牌雞尾酒,誘發顧客之味蕾。 地面層就是酒吧區域,提供的特色雞尾酒合共...

百福小廚 氹仔花城店開業!主推潮式牛腩麵、招牌雲吞麵及海南雞飯

近日大家經過氹仔花城百佳附近,不知道有沒有人發現到百福小廚已經在花城區開幕了,店家主推潮式牛腩麵、招牌雲吞麵,以及海南雞飯。今日就讓環球旅人去試試,看看味道及品質是否跟百福麵家一樣出眾......

061 澳門人講飲講食:寫意閒情的「Life Plus」咖啡館

澳門的咖啡廳越開越多,已經到了精品化及汰弱留強的階段了。而位於澳門文第士街一號的國父紀念館旁,一間並不太顯眼的小小咖啡館「Life Plus」......

060澳門人講飲講食:壹錢居酒屋

近日環球旅人到訪一間位於澳門沙嘉都喇街的日本料理,這家新的日本料理,名叫「壹錢居酒屋」,算是小編在澳門市面上吃過最日本京都風味的正宗日本料理,而且營業時間更好,除了中午會推出午市套餐之外,連晚市、宵夜都顧及,直至凌晨 2 點才關門......

059澳門人講飲講食:Casa Don Alfonso 超好味正宗拿坡里意式薄餅!

環球旅人早前去了位於新葡京三樓的 Casa Don Alfonso(當奧豐素 1890 意式料理),去試一試朋友口中所說,幾款重開後的 Casa Don Alfonso 招牌薄餅,還有當地人正宗的吃法......
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