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星期四, 二月 21, 2019
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【澳門輕旅行】大中華區首間 Zero Latency (VR 遊戲體驗館)落戶澳門

澳門終於迎來第一間虛擬實境遊戲體驗館(VR 遊戲體驗館)啦!現正試業的 Zero Latency 以澳門為大中華區首個據點,正式進軍大中華市場,呈獻前所未有的精彩集體遊戲體驗。澳門Zero Latency VR 遊戲體驗館現推出試玩優惠......
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【入住體驗】橫琴島內最豪華的橫琴灣酒店

來到橫琴的長隆海洋王國玩樂,又怎少得入住園區內的酒店呢?其實在園區內已經有四間酒店,包括:橫琴灣酒店、企鵝酒店、馬戲酒店,以及長隆迎海酒店公寓。而環球旅人今次選擇入住的當然是最豪華的「橫琴灣酒店」......
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【澳門輕旅行】竹林深處的澳門 Apple Store 全新旗艦店(金光大道上的金沙廣場店)

環球旅人昨天去了澳門Apple的全新旗艦店(澳門第二間 Apple 官方直營店),見證了 Apple 店的多項新嘗試,必定會成為澳門一個令人注目及瘋狂打卡的朝聖點!多個首創、全球第一的東西,讓人目不暇給......

耐用又性價比高的旅行箱,來自日本的 Lojel

旅行生活總離不開旅行箱及背包,一個堅固耐用又性價比高的旅行箱,對一個旅行家來說尤為重要。小編今次就選擇了一個來自日本的品牌 ─ Lojel,最愛的是它的顏色及設計,每個旅行箱都有為用家精心考慮過才製作出來......

40元真的可以吃到米芝蓮?首屆「米芝蓮街頭美食節」正式開鑼!

首屆「米芝蓮指南港澳街頭美食節」開幕儀式於今天在新濠影滙舉行。將於 10 月 5 至 8 日一連四天,登陸澳門新濠影滙「澳門食街遊」。環球旅人有幸獲邀參加,當然不放過機會,去品嚐一下多國的米芝蓮美食......

皇雀印度餐廳 推出Mango Mantra印度阿芳素芒特色餐點 (5/20~6/05期間限定)

澳門威尼斯人®的米芝蓮一星印度餐廳「皇雀」,即將推出以印度新鮮進口的芒果為主題的Mango Mantra限時特色菜單。菜單將會以被譽為芒果之王的阿芳素芒(Alphonso)為主要材料,肉質較滑、顏色偏紅、香氣與甜度都比本地芒果來得香甜,為一眾食客帶來驚喜。芒果愛好者萬勿錯過將於2016年5月20日至6月5日期間推出的限時菜單,親臨皇雀印度餐廳品嚐多款芒果特色佳餚。 小編有幸獲邀去採訪今次這個芒果盛宴,對芒果一向愛好的小編來說,當然是很高興啦! 皇雀印度餐廳主廚Justin Paul表示:「我們一直致力設計出具創意的新菜式,為食客帶來全新的餐飲體驗。而這次我們則準備了一系列全新菜式,加入了印度新鮮進口的芒果之王阿芳素芒烹調而成。『Mango Mantra』就如同一本故事書,食客可藉著品嚐各款菜式了解這來自印度的『神聖』水果。我亦希望這次推出的夏季限時菜單能給皇雀印度餐廳的食客帶來煥然一新的感受。」 今次皇雀特意為傳媒準備了一個小遊戲,就是將芒果切粒,分別放了中國芒果、菲律賓芒果、印度芒果王-阿芳素芒,讓大家來猜猜,看看大家可以猜得出嗎? 試味結果:中國的色澤偏紅,味道較甜;菲律賓的色澤偏淡,味道很酸;阿芳素芒的色澤紅潤,味道很甜且汁比較多,而且有一種特別的清香,形容不到是什麼味道呀! 沒獎問答遊戲完結了!哈哈!大家都開始取自己入場前所點的芒果特色餐飲,我點的是芒果誘惑(偷笑),同行朋友則點了69的夏天。這兩杯都是沒有酒精mocktail 芒果誘惑我就覺得不錯,多種不同的果汁,再加GingerBeer混合而成的,喝起來有一種很特別的味道,相當不錯。 很欣賞這些特飲,也有很多小食讓大家等待主菜的來臨。樣子很特別,例如蛋卷樣子的,其實是雞肉的餐點;而羊肉球就被大家戲稱為印度咖哩魚蛋,因為樣子實在是太像。另外就有豆蓉餡料的Samosa,很不錯的小食。 是次單點菜單的特色佳餚,三款主打美食,包括以新鮮大蝦搭配芒果香菜醬及腌洋蔥的開胃前菜天多尼香燒大蝦串,這個是小編很喜歡的美食,可能清甜的鮮芒果醬汁配以已脫殻大蝦,蝦肉很爽很鮮,完全不是急凍蝦,另外醬料就是用上阿芳素芒特調出來,結果小編吃了兩大隻!(偷笑中^^) 第二款主打就是紅肉,澳洲羊排配以新鮮芒果、鮮奶油及腰果烹調而成的腰果香芒燒羊排,肉質很軟,不會很乾有肉汁,口感很好,而且醬汁又是非常好,說到底今次的主打是芒果嘛,當然重點就是醬料與食材的搭配啦! 最後一款推介就是甜品啦!由開心果、杏仁、小荳蔻、濃縮有機牛奶及番紅花製成的的印度風味特色甜品芒果三重奏,首先講講三件有什麼不同啦!左邊的口感最好,一件芒果味的西米糕;中間那個其實吃下去完全是雪糕的口感,但其實是芒果的摩士配以新鮮芒果肉;右邊的是最甜的,完全是印度口味,一般華人會吃不慣,口感像是一塊芒果海綿蛋糕浸滿糖水,變了浸了的海綿蛋糕,小編就不太接受到太甜,但如果嗜甜的朋友應該沒問題。 每年5-6月,被譽為芒果之王的阿芳素芒於印度西岸Ratnagiri (拉特吉納里) 盛產。是次的限時單點菜單共設有19道菜式,包括開胃前菜、湯、主菜及甜品,並僅限於晚膳時間供應,而阿芳素芒會每星期從印度直接空運到澳,保證新鮮及來自印度。 最後餐廳還送了我們每位來賓一個印度芒果王-阿芳素芒回來慢慢品嚐,Lucky~~ 介紹完那麼多款式,大家是否已經按捺不住呢?那就要快點打電話去訂位啦,只有兩星期左右的芒果盛宴,轉眼就沒,要吃就要快啦!如欲訂座,請致電+853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。   皇雀印度餐廳 位於澳門威尼斯人是全亞洲唯一一間榮獲米芝蓮星級評價的印度餐廳,連續從2014至2016年榮獲《米芝蓮指南 香港 澳門》評為一星級餐廳,即代表「同類別中出眾的餐廳」及「持續維持高水準菜式的地方」。餐廳的佳餚選擇貫通南北,所有美饌均由來自不同地區的廚師專業團隊準備,並由主廚Justine Paul主理。 皇雀印度餐廳自助午餐每日由上午11時至下午3時供應 晚市單點菜單則由下午6時至晚上11時供應。 如欲查詢更多相關詳情,請瀏覽http://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/golden-peacock.html   【編輯聲明】   環球旅人部落由Benjamin製作,版權所有,不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere 2007-2016. All Rights Reserved.

日本以外,首個幪面超人(仮面ライダー)大型特展登陸澳門啦!

環球旅人覺得最有印象的是幪面超人Black、Rx,絕對是80後的港澳台人士的集體回憶!當年是由永恆的亞視播出,就開始掀起了港、澳的幪面超人熱潮。而昨天就去了兒時最喜歡的幪面超人大型展覽,據說是首個在非日本地區舉辦的大型幪面超人展覽,選址在澳門舉行,真是小編這些幪面超人迷的福音......

享海景,吃點心!午市豪嘆點心任食!

去澳門文華東方酒店內的御苑餐廳,一邊吃點心,一邊豪嘆整個海景。本月逢週一至週五,去澳門文華東方酒店的御苑餐廳,就可以享用 Mop $268 中午點心任食啦......

051 澳門人講飲講食:即叫即做又有神秘菜單的壽司外賣店-「Sushi 醬」

環球旅人當然很明白很多港澳台讀者,都非常愛吃日本菜的,吃名貴的大家都知道去酒店就是,但平民食堂呢?今日小編為你介紹一間用優質食材,又現叫現做的平民壽司外賣店-「Sushi 醬」......
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進駐氹仔舊城區的葡萄牙菜 LE CESAR !

近日環球旅人到訪了一家已進駐澳門氹仔舊城區一段時間的葡萄牙餐廳,位處於旅遊區周邊的 LE CESAR ,提供了一系列葡萄牙滋味菜色,而且價錢很公道,不會太昂貴,而且正常份量都挺大的,所以實為不錯的葡萄牙餐廳......
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【澳門輕旅行】在望德堂創意區的「 好物生活 」DIY 霓虹燈牌

【澳門輕旅行】環球旅人今日帶你們去望德堂創意區,看看一間叫「好物生活」非常文青風的小店。原來這店有很多特別的Workshop供大家報名參與。而小編今日就是來參與一個 DIY 霓虹燈牌工作坊啦......

摩珀斯 Morpheus 正式開幕迎客!澳門又一型格設計新酒店誕生!

摩珀斯 Morpheus 正式開幕迎客!澳門又一型格設計新酒店誕生!全球首幢採用自由形態外骨骼結構的摩天大樓,出自已故傳奇建築師札哈·哈蒂(Zaha Hadid)女爵士之手,耗資11億美元的摩珀斯以希臘神話中的夢之神命名,是新濠天地三期的最新項目......

百福小廚 氹仔花城店開業!主推潮式牛腩麵、招牌雲吞麵及海南雞飯

近日大家經過氹仔花城百佳附近,不知道有沒有人發現到百福小廚已經在花城區開幕了,店家主推潮式牛腩麵、招牌雲吞麵,以及海南雞飯。今日就讓環球旅人去試試,看看味道及品質是否跟百福麵家一樣出眾......
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《澳門人講飲講食 #27》澳門第七屆 馬來西亞美食節 ,十多種大馬榴槤任你食!

今年澳門銀河繼續舉辦第七年的馬來西亞美食節 ,再一次將滋味無窮的馬來西亞美食帶到澳門。除了每日空運的十款頂級新鮮榴槤之外,也有正宗馬來西亞傳統街頭小吃風味。由8月16日至31日在位於澳門銀河天浪淘園的綠洲宴會廳舉行,熱愛美食的人士絕對不容錯過......

寶島台灣行: 溪頭自然教育園區 看神木,走進空中步道吸收芬多精!

這天天氣比想像上好,但也是多雲有驟雨,而主要行程是爬山,去妖怪村附近的溪頭自然教育園區,有銀杏林區域、神木,以及空中步道,非常值得去呼吸一下芬多精呀......

澳門JW大堂酒廊「全澳漢堡之最」載譽歸來啦!

澳門 JW 萬豪酒店的大堂酒廊為滿足無肉不歡的大家(環球旅人就是其中之一!哈哈!),由即日起至 8 月 31 日再度推出好評如潮的「全澳漢堡之最」。澳門JW萬豪酒店的大堂酒廊,於午膳時間推出多款各具風味的特色漢堡......
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Prada Wonderland 「期間限定店」進駐澳門銀河

澳門銀河與 Prada 攜手推出全球首度登場的獨家期間限定店-Prada Wonderland 。由即日起至3月10日,把品牌的購物體驗帶上幸福摩天輪及鞦韆......
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「Beef & Liberty 尚牛社會」來了澳門玩快閃漢堡呀!

今日環球旅人帶大家進入「上流社會」!跟大家開個玩笑而已,其實是「尚牛社會」才對,哈哈!近年澳門文華東方酒店經常舉辦一些幾天快閃式合作,與一眾高質餐廳、酒吧或是廚師、調酒師合作,邀請來澳門的御苑餐廳及酒廊,推廣一眾優質美食給......

澳門人講飲講食063:皇朝區一家很正宗,連上海人都讚好的「 上海公館 」

已成美食之都的澳門,大家以為只有土生葡菜嗎?非也!而是包括世界各地美食,再加上澳門本地土生菜及街頭小食,造就了今日的美食之都。而皇朝區剛開了一家很正宗上海菜的「 上海公館 」。有朋友直說有懷舊的味道呀......
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率先睇! 澳門復古遊戲展 Retro Macau Game Expo

澳門復古遊戲展覽於12月14日假澳門百老匯開幕,一連22日供入場者全日任玩。任天堂紅白機、超級任天堂、N64、GameCube、Wii 和 Wii U 等遊戲機,相信一眾「機迷」都非常熟悉,而隨著科技進步及時代變遷......

[採訪手記] 貓空間

2008-4-16    4:00pm    晴採訪:貓空間@澳門近期接手了電台主持的工作,第一個訪問就是要走出錄音室,到訪一個新開五個多月的新藝文蒲點---貓空間。既然叫做貓空間,當然除了藝文之外,還有貓的元素啦! 到達時間是下午四點,正是附近的慈x、海x等學校小學部放學的時間,讓整個平時人煙稀少的主教山腰增添了不少的人氣。原本清靜的斜坡,一下子變了熱鬧的場地,原來很藝術樹牆與日光,一下子變成很動感的感覺!走過很藝術的斜坡就來到今天的探訪目的地---貓空間。它的外型是圓拱形的,很獨特的設計,而它們的設計用上了藝術家的色---金黃+黑,正門擺放了很多很多藝術展覽及消息,非常有藝術氣息!走進貓空間,見到有兩位顧客與貓玩耍,而我的周遭正被原創藝術品、設計品、陶瓷、藝術指南等包圍,小小的空間,卻如此的休閒有特色,而且分類清晰,感覺很舒服,絕對是過一個慵懶下午的好去處!有各類的書籍及藝文資料,當然不少得的是貓貓畫作、相集與創立人他們的作品啦!門口的左旁就是一張放置了各式各樣手工製品、原創藝術品的售賣桌~~還有要留意左旁有很多貓貓的相啦~~終於見到他們啦~~原來他們就在門口直入,只是有飾物櫃跟很多東西,吸引了我的目光與第三隻眼睛,看不到他們啦!直至他們轉頭叫我才看見~~haha~~上圖中的三位就是創立人啦~~貓空間有兩個宗旨,一是宣導做過負責任的飼主,愛惜生命;二是提供澳門小眾的藝文平台,給藝術人互助互通之場所。本次採訪訪問了其中兩位創立人,分別是Cora 及 Almond。施援程 Cora,活躍於澳門本地的獨立設計人、藝術人、攝影師,亦於多間學校任教攝影課程,是澳門數碼攝影學會的副理事長,思空間及貓空間創立人。陳沛而 Almond,慢慢融入澳門社會的香港人,來澳三年,曾在香港從事傳媒相關工作,亦有替報章寫專欄,思空間及貓空間創立人。我們在採訪的過程中,大家探討了好多有關澳門、有關藝術、有關寵物及社會現況的問題,大家一致覺得澳門由小城,一變國際知名城市,人們的生活均起了不同的變化,藝術人、設計師紛紛出外闖,自立門戶,社會也繼而越來越複雜,一向默不作聲的澳門人,開始慢慢喊出心聲,藝術慢慢走向群眾,接觸面越來越多,小眾族群逐漸擴大,形成新的風氣,藝術城市循序漸進地成長!青年人多了走入藝術,接觸藝術,培養好下一代,應是這一代的工作,提供更好更多元化的藝術場地、選擇更好!澳門小城養寵物的人多的是,而寵物飼主有待加強知識,對待動物的心態需逐步提升,否則下一次的虐畜、遺棄的報導很快又會再出現!空間內有設立 "募捐行動箱",希望大家可以金錢上幫助他們收養被遺棄的貓貓!目前他們已經有20多隻小貓咪,已經不能再接收了!所以如果大家有興趣收養的話,請跟他們聯絡~~節目播放:http://www.ugamm.org.mo/webradio/Sound/week3.wma(節目由藝駿網上電台所有,歡迎下載收聽。)主持:阿乃(benjamin)嘉賓:Cora、Almond貓空間 Meow Space地址:澳門和平斜巷14號地下(慈幼小學對面)電話:(+853) 2893 2927網址:http://meowspace.mysinablog.com/文 / 攝:阿乃本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.
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055 澳門人講飲講食:DEAN & DELUCA Macau|首間登陸大中華區

環球旅人於開幕第二天就立即來了這間,植根紐約的高級食品概念店 DEAN & DELUCA 進駐澳門首家的咖啡館朝聖,它是大中華區開設的首家分店......
沐白 招牌黑糖波霸鮮奶

注重品質與天然的台式茶飲「 沐白 」澳門第三分店開業,年內進軍香港!

近年茶飲熱潮興起,時至今日越來越多變,而近期入侵港澳的是多間主打黑糖系列的茶飲店。今日介紹的「沐白」,在澳已開設第三分店了,主打最火熱的黑糖系列,招牌是「黑糖波霸鮮奶」,據店家說年內會進軍香港......

繽紛復活節,在澳門康萊德酒店盡情享受吧!

環球旅人早前來了澳門金沙城中心康萊德酒店明查暗訪,知道酒店推出一系列復活主題美食及獨特水療體驗,不論是享用豐盛自助餐、或是細嚐復活節主題下午茶,又或是想逃離煩囂沈浸於水療體驗中,都可以達成......

058 澳門人講飲講食:讓你擁有整個星空的「森月烘焙」|澳門也能吃到香港中大的元祖檸檬批

澳門有一間蛋糕店「森月烘焙」,由網上售賣,繼而開設門店鋪面,小店設於筷子基林茂塘內街,平時並沒有什麼人的街道上,朗豪坊大廈的斜對面。在短短幾個月的時間,從超夢幻的少女風韓花蛋糕......
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