BJM私廚 01:忌廉薯蓉焗馬介休(澳葡菜)

私房菜開區的首篇,為大家帶來難度不高的菜色,來自葡國及澳門的美食—-忌廉薯蓉焗馬介休。對於葡國人來說,是每個家庭都懂的。在澳門,都因為步驟繁複,材料略貴,所以不是太多葡國菜及澳葡菜館吃得到。而且價錢偏貴,大約於每盤 Mop$90~180 不等,約兩人份…

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