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星期三, 四月 24, 2019

023 澳門人講飲講食:生利咖啡美食(特色食物)

023 澳門人講飲講食:生利咖啡美食 這間位於南灣區瑪嘉烈餅店隔離的舊式茶餐廳,係澳門屹立了多個寒暑,直到現在還保持住一貫作風、一貫裝潢、一貫味道,亦一直都具備人氣的茶餐廳。 大家可以乘搭新福利巴士(因為我唔識澳巴):2、3、4、5、6、7、8、9、9a、28b、28bx、32、33 於葡文學校側站 或 殷皇子四世大馬路(即澳門廣場)站下車 或 相反方向的南灣時代商業中心站,步行30秒左右即可,至南灣CTM後街的所在地。 這裡出名d乜?佢出名既有3樣野~~ 1. 炸魚片 (美味指數達:9.5分)     為何炸魚片都出名呢?道道都有ga啦~~     沒錯,但呢度就係非一般炸魚片。你可以想像得到魚片可以炸到蝦片咁大,而且好似蝦片咁脆,一d都唔覺得食緊魚片,但又有陣陣魚味呢?哈哈~~     跟阿乃介紹既去食就冇錯啦!信我啦~~我成日都去幫襯ga!不過炸魚片就會有時未炸透,會有dd煙韌囉!不過就好唔錯ga! 2. 牛腩面 (美味指數:8.5分)      d牛腩好林,好入味,好似食牛肉咁。如果食得辣既朋友可以加勁辣,我呢就唔食得辣,所以我只叫一碟辣分開上,自己加落去,認為夠自己的程度就好了! 3. 豬扒包 (美味指數:8分)      佢既豬扒包雖然就冇乜特別,但勝在入味同超林,好似入口即溶咁既feel,我估當然佢鬆肉粉應該落唔少,但你咪理,人地就係林過哂出面d豬扒呀~~又食你唔死,有乜所謂! 最後我要介紹我平時食開既 "煎魚片河",其實是同樣好食,d煎魚片同出面整既有d唔同,唔知點解係特別香,同滑ga!有相睇呀(下面) mop$11 而呢個係同行者食的炸魚片香腸通粉! (mop $14) 呢碟就係分開上的咖哩辣啦!(免費任落) 另外我要同大家講一聲,落單既時候你一定要講清楚你要既係 "炸魚片"、"煎魚片"、"汆魚片"(用滾水錄熟),因為三種都唔同。而只有炸/煎魚片可以單當小食叫,其他都要跟面ga!大家可以看看價錢就有乜野食,真係好經濟ga~~ 這是店內環境呀~~如果撞正食飯時間的話,就一定會冇位,連有位坐低既,等食物來都等好耐ga~~平常下午茶時間就好快,幾分鐘就出ga啦D野食!(當然六、日就好多時就爆滿ga) 要做個識遊澳門既人,唔再停留大利同葡京,懂得捐窿捐罅做潮人,睇澳門人講飲講食啦! PS.佢地嘩鬼三人組可能比我激死,又冇帶佢地黎呢度食野! 編/攝:阿乃

澳門人講飲講食:番外篇食肆地圖

各位,今天放工時,終於途經此區,我立即就拿出我的SX833充當相機,影返之前介紹比你地既食店d相,全部已經更新哂,你地可以去返之前D網誌度看看。 另外,有些地名需要改正,一直我說的大堂斜巷,其實真名叫"大堂巷"(所以網誌經已更正了),大堂斜巷係另一條(見上面的手繪地圖)。 本來我想影埋002所介紹的第一檔魚蛋檔,可惜佢今天又休息,所以沒影到。但我就特意你看看佢叫乜名,原來叫"陳林記",我食左咁耐都唔知佢叫乜名,真係攪笑。 上面的手繪地圖是我畫出來的,比較核突,但明確標明街名、位置以及方向,大家仔細留意一下啦!但006的金寶其實都係附近,應該係地圖的左邊大堂街箭頭行下去就見到啦!(因為我驚d字太細,所以唔敢畫得咁仔細,否則乜字都睇唔到!) 下圖是從土木實驗室影返過去廣場,看看,真係有十字架ga,我冇扼你地ga,唔係淨係得個名ga! 編/攝:阿乃

澳門悅愹庄酒店聖誕特選佳餚

尚坊  Saffron 平安夜及聖誕夜自助晚餐   2015年12月24及25日 成人每位澳門幣798元 (另加一服務費) (無限暢飲氣酒); 小童每位澳門幣238元 (3至11歲) (另加一服務費) 除夕及新年自助晚餐   2015年12月31日及2016年1月1日 成人每位澳門幣798元 (另加一服務費) (無限暢飲氣酒); 小童每位澳門幣238元 (3至11歲) (另加一服務費)   澳門悅愹庄尚坊於節日期間提供琳瑯滿目的自助餐美食,包括各款令人垂涎三尺的正宗泰國菜式、精美海鮮及特色菜餚。多款精選食品包括生蠔、阿拉斯加長腳蟹、什錦海鮮。尚坊另設五個現場烹飪台,即叫即煮多款燒烤美食,包括波士頓龍蝦、扇貝、蟶子及青口。另外,當然少不了各式傳統泰國美食,例如冬蔭公湯及斑蘭葉包雞。自助餐亦提供聖誕必備的烤火雞和燒牛肉。訂座電話:+853 8883 6061 貝隆  Belon 平安夜及聖誕夜五道菜晚餐  2015年12月24日及25日 成人每位澳門幣998元 (另加一服務費) 以鮮味海鮮及創新菜式馳名貝隆,將於聖誕期間帶來令人回味無窮的聖誕菜式。多款佳節美食包括煙熏日本鮮帶子、乳鴿香濃雞清湯、冷椰菜花配烤鯖魚、牛油煮黑鱈魚、泡椒木耳配紅捲心菜以及特級乾熟成牛扒、牛舌、紅菜頭蘿蔔紅酒汁。 拆禮物日早午美饌   2015年12月26日早上11時30分至下午3時 成人每位澳門幣798元 (另加一服務費) (無限暢飲葡萄酒及香檳); 小童每位澳門幣238元(3至11歲) (另加一服務費) 貝隆星級廚師團隊即席準備的鮮活海鮮、多不勝數的美食及時令佳餚,讓熾熱的聖誕氣氛延續至拆禮物日。   除夕夜五道菜晚餐   2015年12月31日 成人每位澳門幣1,198元(另加一服務費) 為迎接新一年的來臨,貝隆特別精心設計除夕及元旦晚餐,帶來多款精美菜色,包括香茅醃大西洋三文魚、忌廉椰菜花濃湯、虎蝦和蟶子、香烤劍魚扒、炸薯餅及椰子湯。 訂座電話:+853 8883 6090 圖/文:澳門悅愹庄酒店   編輯聲明 ================================================= 環球旅人:BJM Official Website:http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook:http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud:http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作,版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

澳門四季酒店首辦聖誕亮燈,推多款聖誕限定美饌!

踏入了十二月,澳門各地都舉行了聖誕亮點儀式,迎接聖誕,早前小編到訪澳門的四季酒店參加聖誕亮燈儀式,感受八米高聖誕樹的震撼,一眾來賓可以與聖誕老人合照,小編當然都有啦!與一眾媒體朋友、部落格友人一同與聖誕老人合照。聖誕節期間,四季酒店內的餐廳推出多款聖誕限定的餐點,包括有聖誕火雞、聖誕樹幹蛋糕、葡國布甸......

014 澳門人講飲講食:東望洋餅店 (西式餅店類)

014 澳門人講飲講食:東望洋餅店 (西式糕點類) 位於皇朝區成昌後面,它是一間Coffee shop + 西式餅店。價錢公道,比一般的coffee shop平少少,格調好潮,帶有葡國式的擺設,不俗呀!我成日都會買迷你芝士批(5蚊3個),仲有芝士軟包(5蚊個)。但次次都趕時間,一係就食左野,所以未坐低飲野呀!我d friends話好好,味道ok! (下圖是店內座位區及擺設) (下圖是由門口影入去,是否很不錯呢?左面冇影度的是面包區) (下圖是服務台,下方沒有影的是西餅急凍櫃) 由於佢唔比人地影佢地D西餅及面包(可能驚人抄野,及對方來check價掛),而我亦先徵求佢地既同意,佢先比我影幾張相! 講返佢d面包,其實會比聖安娜貴少少,西餅就比金滿堂平。佢重有曲奇餅同生日蛋糕訂造等,基本來說都是一間不俗的店,每逢中午、傍晚都好多OL、辦公室人員去買野食,而六、日就多d去hea既人。 交通方法:巴士 1A、8、17、23都可到達皇朝區,在成昌附近巴士站下車即可。步行至餅店約半分鐘。(皇朝區由於好多香港人都唔識去,所以建議大家看一看澳門地圖做少少資料搜查,再唔係上到車問司機。)(因為皇朝算係澳門的飲食集中營,什麼菜都可以用皇朝區找到) ------------------------------------------------------------------------------------------Update :2006-06-11 9:40pm  (新加入下列兩幅新相) 下圖是堂食區的舊澳門相片牆壁,多了一份緬懷澳門的格調! 這是由堂食區影去counter,有少少手震tim~~ 仲有一張係堂食餐牌,大家可以去 "相簿--->澳門食肆" 度找一找,不便貼人地d價目出來! 編/攝:阿乃

麗思酒廊 X Giuseppe Zanotti|銀河系般的下午茶體驗,美到忍不住要狂拍照!

銀河系般的下午茶體驗,美到忍不住要狂拍照!時尚匯與麗思酒廊及Giuseppe Zanotti 攜手推出殿堂級享受,以Galaxy星際系列為靈感,創作出銀河系下午茶,帶給一眾時裝精,以及嘴嚵的食客,來一場華麗的下午茶......
翡翠拉麵小籠包

澳門金沙城中心「 翡翠拉麵小籠包 」已開業迎客

位於澳門金沙城中心的「翡翠拉麵小籠包」餐廳,是「翡翠餐飲集團」旗下的上海菜館,發源於新加坡,餐廳在傳統京、川、滬菜式上,加入創新元素,以合理價格提供優質美食.....

優惠抵食「四五六上海酒菜館」6款加拿大珍寶蟹

今次推介給大家的就是位於葡京內的「四五六上海酒菜館」,這家菜館小編記得就是小時候長輩慶生或有什麼大事才會去吃的,於90年代,算是當時澳門出名的水準菜館之一,當然價錢都是有水準啦!否則哪會一年可能也吃不到一次。因當時澳門沒有那麼多酒家菜館,而小編家住南灣、媽閣一帶,所以活動範圍都集中在中區、南區。話說起來,小編都已經有很多年沒有去過四五六上海酒菜館啦,現在都已經換了Logo,開了分店在威尼斯人購物中心,變化與發展都挺大啦! 以前一直都覺得四五六是貴價菜館,小編閒時哪有錢可以去這些高級菜館呢?對不對!但近日小編試吃了四五六上海酒菜館最新推出的六款不同口味的蟹,味道相當不錯,而且價錢不離地,跟你在外面普通酒家、大排檔吃的價錢相若,而且有6款不同口味讓你選擇,絕對不是小編印象中的昂貴,算是我近年對「四五六」改觀了。 除作火鍋料外,加拿大珍寶蟹還可變化出六種「煮意」 四五六今次推出六款滋味 加拿大深海珍寶蟹,優惠價每隻為MOP328 (原價MOP690),由即日開始推出,暫時沒有終止日期,所以大家不用趕著去訂位,先看看有什麼口味可以吃,再約一班朋友去吃啦! 煮菜最讓人開心的就是擁有無限可能性,同一樣食材,可以煮出幾十甚至幾百種菜式,就看您有沒有「煮意」!所以加拿大珍寶蟹不只可以作火鍋料,「四五六上海酒菜館」選出了六款最受歡迎煮法,既可以滿足一眾愛蟹人士貪吃的要求,希望發掘出珍寶蟹在味道上的可能性。   薑蔥爆炒蟹 這隻蟹是本頓飯第一隻上菜的蟹,以薑蔥爆炒的傳統烹調方式,基本上就是很港澳人的口味,亦是常見的中式風格,薑蔥爆的珍寶蟹本身沒有對殻作處理,而且殻身偏軟,用一般的開蟹鉗是開不了的,要用剪刀剪殻才行,所以吃起來有點難。雖然沒對殻作處理,但味道出奇地好,蟹肉有入到味,完美呈現珍寶蟹的極致鮮甜。但如果經常在外吃飯,也常吃大排檔及海鮮的話,這道菜的味道對你而言就沒驚喜,因為吃到了習慣的味道。反而推介給來自外地的旅客,不常吃粵菜的,就建議試試這個廣東風味。 馬來西亞咖哩炒蟹 第二隻上菜的是馬來西亞口味的咖哩炒蟹,帶有濃厚辛香的馬來西亞咖哩,還沒上菜就已經聞到很香,與肉質鮮嫩的珍寶蟹一拍即合,在咖哩的提味及襯托下,突顯出蟹肉的鮮味。這款是小編最愛吃的一款,雖然小編不能夠吃辣,但這只有一點點辣,小編也可以應付自如,一個人都吃下不少呀!很香的馬來咖哩風味,而且味道也渗入了蟹肉裡,吃起來比較惹味香口,蟹殼用開鉗或剪刀都能輕易吃到啦。小編個人喜好這個口味,所以建議大家點來吃吃。來澳門工作或旅遊的東南亞朋友,可以點這個來思鄉一下。 黑胡椒炒蟹 第三隻出場的是新加坡的代表,這個算是小編最期待的,因為去新加坡一定會吃的黑椒蟹,香濃的黑胡椒及各式香料恰如其分渗入蟹肉中,啖啖鮮甜辛香,慢慢釋出的辛辣感,層次豐富。坦白說,這個是有點辣,小編不能夠吃到太多,受不住辣味。它比馬來西亞的那隻較辣一點,而且香料好像更多,很有新加坡當地的風味,如果大家不像小編這樣,一點點辣就受不了的話,建議大家一試。其實這道菜小編很喜歡的,但可能有點偏辣,所以我沒有吃太多,口味會是港澳人喜歡的。 黄金焗蟹 之後再登場的又是廣東菜的代表,以鹹蛋黄溶焗煮的珍寶蟹,蟹殼充滿蛋黄甘香,為鮮嫩的蟹肉增添一份鹹香之味。這款式是最經典的,很多酒家菜館、大排檔一定都有幾道黃金系列,蛋香很重,同時三高的朋友、老人家、肥胖的人要注意,不要吃太多,膽固醇很高的流口水菜式,邪惡指數很高喔!小編不太好黃金系列的,其實就是一層厚厚的蛋黃的蟹,好像到每次吃完都一口粉的感覺,所以都沒有吃很多,哈哈~~我知道很多外國旅客超喜歡這個黃金系列,因為在外國是很少看到,而且一定沒有廣東及港澳地區做得那麼好吃。 避風塘炒蟹 再來的是香港代表,這個完全是顯示了避風塘式海鮮的風味,那種蒜蓉炒的獨特風味,與蟹肉的鮮甜相互配合,加上乾椒及其他香料,大家一定會想起來大排檔,每一家港澳大排檔及酒家必備的風味技能,總可以在菜單上看到幾道菜式的。它是跟蔥爆有分別的,避風塘的做法是比較乾身,沒有什麼汁,蟹肉格外惹味,而且算是港式風味。 雞油花雕蒸蟹 最後一道是雞油花雕蟹,海鮮與花雕一向是絶妙的配搭,加上雞油的油香,更能豐富蟹肉的鮮甜,蒸出來的蟹更香氣四溢。這道聞起來很香,但小編不喝酒的,對有酒菜式都不太行,而且是最後一道,大家都已經飽了一大半啦!同行的朋友有吃,蒸蟹算是一種很普遍的煮法,像9月份的大閘蟹季節,都是以最簡單的蒸煮法,保留一切原始的鮮味。 環境裝修:4星 食物質素:4星 價格:3星 交通:4星 (評級最高為5星) 總結: 6款滋味珍寶蟹現優惠價每隻只需MOP328,比半價更優惠,以海鮮來說是很經濟的。小編不太喜歡很乾的菜色,所以首推馬來西亞咖哩炒蟹,第二就是黑胡椒炒蟹,第三是薑炒爆蟹。 四五六上海酒菜館 電話:2838 8474 地址:澳門葡京酒店新翼地下 【編輯聲明】   環球旅人部落由Benjamin製作,版權所有,不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere 2007-2016. All Rights Reserved.

星巴克 盛夏創新冰涼咖啡體驗

夏日氣溫持續高企,星巴克以冰涼咖啡體驗一掃炎夏悶熱。風味獨特的咖啡漿果鮮奶泡沫冷萃咖啡以咖啡漿果糖漿融合冷凍鮮奶泡沫襯托冷萃咖啡,凍鮮奶泡沫特濃咖啡則為經典特濃咖啡交織層次豐富口感,於 8 月 22 日起在香港及澳門星巴克分店提供......
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「中村藤吉本店」正式殺入澳門!全部日本直送!

日本知名京都宇治抹茶品牌「中村藤吉」正式登陸澳門,由即日起至 2017 年 12 月 31 日在澳門銀河開設期間限定店,帶來多款在日本大受歡迎的商品及美食,勢必成為日本茶藝愛好者的打卡勝地......

008 澳門人講飲講食:暹邏小館 (泰緬式美食類)[已搬往氹仔]

008 澳門人講飲講食:暹邏小館 (泰緬式美食類) 還記得上一期的金滿堂嗎?其實今日介紹的 "暹邏小館" 就係金滿堂隔離。"暹邏",音讀 僣羅,僣建個僣的讀音。 其實佢已經好耐歷史,我細細個就已經食佢d野,好好味!年前佢重新裝修過門面,所以好似好新咁,唔知係咪裝修左既關係,佢d野貴左好多,平均叫個緬甸面+特色飲料就已經30幾蚊。 中午去的話可能會冇位ga,因為好多人都會去食,附近商廈都好多,而且佢開到晚上十一點(冇記錯既話),吃宵夜都可以呀! 阿乃推介:碎肉魚蛋粉、泰式炭燒豬頸肉、三色冰、青檸冰、雞絲撈生面、富貴魚等泰緬餐館招牌!泰式炭燒豬頸肉就30幾蚊一大碟,兩人share就差唔多,絕對可以與香港d高級餐館70幾蚊得十幾塊既比,色香味都俱全。而雞絲撈生面呢,香港人可能唔知係乜野,但澳門有好多泰緬店都有供應,"生面"口感好彈牙好Q,幼身似電左曲髮既幼面咁。我喜愛青檸冰,酸酸地,又好冰涼,開下胃,非常不俗的飲料! 其他仲有其他好多好多,不過我都未試哂,還有就是我比較揀食,所以有些海產及一些蔬果我都唔食,唯有靠其他澳門blog友幫手就補充啦! (下一回:009 澳門人講飲講食)編/攝:阿乃

麗思咖啡廳推出周日海鮮自助早午餐+麗思酒廊推美酒小食組合

澳門麗思卡爾頓酒店推出兩項期間限定的美饌獻禮,迎接秋日來臨。鍾情海鮮的賓客可以選擇「麗思咖啡廳」的周日海鮮自助早午餐,盡情品嚐海鮮佳餚。如想淺嚐各具特別的滋味小食,「麗思酒廊」則為必然之選......

吃喝盡在皇宮 //永利皇宮Wynn Palace

上一篇就介紹了入宮的玩樂指南及分區導覽,本篇就等小編帶大家在宮內吃盡美食佳餚啦!永利皇宮有很多口碑不錯的食肆,而且並不是十分高昂的價錢,絕對是平常人都能負擔得起的,但食物質素真的不錯......

澳門銀河與賓客共度聖誕佳節

澳門銀河作為滿載無限享受、無限時尚、無限歡騰和無限優越的度假娛樂美食熱點,已經為即將來臨的聖誕新年佳節準備就緒,務求以各式節日佳餚,為賓客帶來無限歡欣。「澳門銀河」除了於節慶期間推出一系列適合一家大細的自助餐美食之外,更特別精心設計多款特色菜餚,為佳節錦上添花,發放無窮滋味。各式節日套餐及自助餐詳情如下: 群芳 Festiva - 聖誕及新年樂悠悠自助盛宴 節日自助午餐  2015年12月19至2016年1月3日 澳門幣280/位 (另加一服務費) 節日自助晚餐  2015年12月19至2016年1月3日 澳門幣468/位 (另加一服務費) 於群芳歡度佳節,即可一次過品嘗滿載環球美食的豐盛自助餐,細味多款精選海鮮,包括什錦新鮮海鮮、虎蝦、青口、扇貝、阿拉斯加長腳蟹、生蠔以及什錦新鮮刺生。賓客亦可盡情探索一系列國際菜餚及節日菜式,包括傳統香烤火雞、烤火腿、烤和牛腿及鐵板煎鵝肝。每位成人賓客更可於2015年12月24、25及31日,以及2016年1月1日免費獲贈焗龍蝦半份。訂座電話:+853 8883 2221 葡軒 Gosto 平安夜四道菜套餐  2015年12月24日 澳門幣388元/位 (另加一服務費) 葡軒特別於聖誕佳節呈獻平安夜四道菜晚餐,展示澳門及葡萄牙的獨特色彩。多款精選菜式包括栗子忌廉湯配葡萄牙火腿及砵酒、馬介休配鷹嘴豆及葡式包菜、烤羊仔配馬鈴薯及忌廉菠菜及精選葡式甜品。 除夕夜四道菜套餐  2015年12月31 日 澳門幣388元/位 (另加一服務費) 葡軒精心炮製的除夕四道菜晚餐充滿葡萄牙傳統特色,多款滋味菜式包括白蘿蔔忌廉湯配烤杏仁及甜椒、迷迭香煎八爪魚配南瓜飯、烤乳豬配甘筍香橙醬及牛奶忌廉配薄荷鮮果及烤蘋果。 訂座電話:+853 8883 2221 庭園意大利餐廳 Terrazza 平安夜五道菜套餐  2015年12月24日 澳門幣748元/位 (另加一服務費) 庭園意大利餐廳以新鮮食材烹調出令人再三回味的菜式,結合現代與傳統意大利烹調手法。五道菜的晚餐包括雞油菌和黑蘑菇沙律、雞蛋黑松露抄律、意大利牛肉餛飩配香辣番茄醬、茄子、西蘭花、意大利羊奶芝士;香炸鰻魚配甜椒和洋蔥、黑橄欖,以及自家製甜品。 除夕夜五道菜套餐  2015年12月31日 澳門幣798元 (另加一服務費) 為了迎接新一年的來臨,滿載希冀,庭園意大利餐廳特別精心製作五道菜的意國菜式,包括香焗扇貝配意大利香腸、辣椒及香草麵包:龍蝦配小扁豆貝殼通心粉;海鯛配黑橄欖和香薯;羅西尼牛柳配鵝肝、菠菜,以及開心果撻配云呢拿雪糕。 訂座電話:+853 8883 2221 水簾  Cascades 甜蜜佳節下午茶  2015年12月19日至2016年1月3日 下午2時至下午6時 澳門幣258元/位,可供二人享用,奉送咖啡或茶 (另加15%服務費及政府稅) 澳門幣328元/位,可供二人享用,另加兩杯香檳 (另加15%服務費及政府稅) (2015年12月20日及2016年1月1日暫停供應) 位於「澳門銀河」鑽石大堂的水簾於佳節期間將提供聖誕下午茶,享受午後悠閒。佳節限定下午茶包括傳統蛋糕、三文治和新鮮鬆餅。訂座電話:+853 8883 2221 圖/文:澳門銀河綜合渡假城   編輯聲明 ================================================= 環球旅人:BJM Official Website:http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook:http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud:http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作,版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

皇雀印度餐廳 推出Mango Mantra印度阿芳素芒特色餐點 (5/20~6/05期間限定)

澳門威尼斯人®的米芝蓮一星印度餐廳「皇雀」,即將推出以印度新鮮進口的芒果為主題的Mango Mantra限時特色菜單。菜單將會以被譽為芒果之王的阿芳素芒(Alphonso)為主要材料,肉質較滑、顏色偏紅、香氣與甜度都比本地芒果來得香甜,為一眾食客帶來驚喜。芒果愛好者萬勿錯過將於2016年5月20日至6月5日期間推出的限時菜單,親臨皇雀印度餐廳品嚐多款芒果特色佳餚。 小編有幸獲邀去採訪今次這個芒果盛宴,對芒果一向愛好的小編來說,當然是很高興啦! 皇雀印度餐廳主廚Justin Paul表示:「我們一直致力設計出具創意的新菜式,為食客帶來全新的餐飲體驗。而這次我們則準備了一系列全新菜式,加入了印度新鮮進口的芒果之王阿芳素芒烹調而成。『Mango Mantra』就如同一本故事書,食客可藉著品嚐各款菜式了解這來自印度的『神聖』水果。我亦希望這次推出的夏季限時菜單能給皇雀印度餐廳的食客帶來煥然一新的感受。」 今次皇雀特意為傳媒準備了一個小遊戲,就是將芒果切粒,分別放了中國芒果、菲律賓芒果、印度芒果王-阿芳素芒,讓大家來猜猜,看看大家可以猜得出嗎? 試味結果:中國的色澤偏紅,味道較甜;菲律賓的色澤偏淡,味道很酸;阿芳素芒的色澤紅潤,味道很甜且汁比較多,而且有一種特別的清香,形容不到是什麼味道呀! 沒獎問答遊戲完結了!哈哈!大家都開始取自己入場前所點的芒果特色餐飲,我點的是芒果誘惑(偷笑),同行朋友則點了69的夏天。這兩杯都是沒有酒精mocktail 芒果誘惑我就覺得不錯,多種不同的果汁,再加GingerBeer混合而成的,喝起來有一種很特別的味道,相當不錯。 很欣賞這些特飲,也有很多小食讓大家等待主菜的來臨。樣子很特別,例如蛋卷樣子的,其實是雞肉的餐點;而羊肉球就被大家戲稱為印度咖哩魚蛋,因為樣子實在是太像。另外就有豆蓉餡料的Samosa,很不錯的小食。 是次單點菜單的特色佳餚,三款主打美食,包括以新鮮大蝦搭配芒果香菜醬及腌洋蔥的開胃前菜天多尼香燒大蝦串,這個是小編很喜歡的美食,可能清甜的鮮芒果醬汁配以已脫殻大蝦,蝦肉很爽很鮮,完全不是急凍蝦,另外醬料就是用上阿芳素芒特調出來,結果小編吃了兩大隻!(偷笑中^^) 第二款主打就是紅肉,澳洲羊排配以新鮮芒果、鮮奶油及腰果烹調而成的腰果香芒燒羊排,肉質很軟,不會很乾有肉汁,口感很好,而且醬汁又是非常好,說到底今次的主打是芒果嘛,當然重點就是醬料與食材的搭配啦! 最後一款推介就是甜品啦!由開心果、杏仁、小荳蔻、濃縮有機牛奶及番紅花製成的的印度風味特色甜品芒果三重奏,首先講講三件有什麼不同啦!左邊的口感最好,一件芒果味的西米糕;中間那個其實吃下去完全是雪糕的口感,但其實是芒果的摩士配以新鮮芒果肉;右邊的是最甜的,完全是印度口味,一般華人會吃不慣,口感像是一塊芒果海綿蛋糕浸滿糖水,變了浸了的海綿蛋糕,小編就不太接受到太甜,但如果嗜甜的朋友應該沒問題。 每年5-6月,被譽為芒果之王的阿芳素芒於印度西岸Ratnagiri (拉特吉納里) 盛產。是次的限時單點菜單共設有19道菜式,包括開胃前菜、湯、主菜及甜品,並僅限於晚膳時間供應,而阿芳素芒會每星期從印度直接空運到澳,保證新鮮及來自印度。 最後餐廳還送了我們每位來賓一個印度芒果王-阿芳素芒回來慢慢品嚐,Lucky~~ 介紹完那麼多款式,大家是否已經按捺不住呢?那就要快點打電話去訂位啦,只有兩星期左右的芒果盛宴,轉眼就沒,要吃就要快啦!如欲訂座,請致電+853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。   皇雀印度餐廳 位於澳門威尼斯人是全亞洲唯一一間榮獲米芝蓮星級評價的印度餐廳,連續從2014至2016年榮獲《米芝蓮指南 香港 澳門》評為一星級餐廳,即代表「同類別中出眾的餐廳」及「持續維持高水準菜式的地方」。餐廳的佳餚選擇貫通南北,所有美饌均由來自不同地區的廚師專業團隊準備,並由主廚Justine Paul主理。 皇雀印度餐廳自助午餐每日由上午11時至下午3時供應 晚市單點菜單則由下午6時至晚上11時供應。 如欲查詢更多相關詳情,請瀏覽http://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/golden-peacock.html   【編輯聲明】   環球旅人部落由Benjamin製作,版權所有,不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere 2007-2016. All Rights Reserved.

032 澳門人講飲講食:Cafe de E.U.

032 澳門人講飲講食:Cafe de E.U. hello~~各位好!澳門人講飲講食都好耐冇同大家見面啦!原因係早前忙著工作,忙著韓國的遊記,以及忙著台灣旅遊的短片製作呀! 現在終於有d點時間post返d 澳門食肆出來啦!今次為大家介紹既係一間我幾鍾意既cafe shop!   我地台灣之旅既旅後分享都係呢間cafe度進行ga! 它位於澳門半島雅廉訪區雅廉訪大馬路前段(石獅子正對面),名叫"Cafe de E.U."主要是日式及歐式甜品、餐飲為主,以歐洲古典式佈局,感覺非常好,又有大大張紅色絨質sofa坐!它分地下及1樓兩層,樓下非吸煙區,樓上吸煙區!而樓上亦設有圖書角,包含各類書籍供客人免費閱讀! 而我呢去過都差唔多10次左右,我好鍾意佢個環境呀~~又舒服又寧靜!大家先來看看! 大大水晶燈一盞! 由於地下常常冇位(因為只有3張檯,其中一張係大sofa,可坐8人ga!),so只可揀2樓,不過儘量遠離d煙民囉!圖中所見就是圖書角啦~~有好多書ga!我地最鍾意係下午茶時間來這裡,三五知己來hea下,有時傾下大家近況,有時幫朋友占卜,有時來開會,因為我地貪佢好feel又寧,唔會畀人滋擾!仲可以睇下書tim~~不錯! 這是1樓的我們常坐的位置! 這是上1樓的樓梯!是否好歐洲韻味呢~~ 講左咁耐環境!都係時候講下食物及價錢方面啦!其實呢間鋪係食裝修同個feel ga!so價格會略貴,但平過starbucks少少!那大家心中應該有個價!(可能大家係星期六、日會見到我同d friends係度都唔出奇ga!) 檸檬梳打 mop$35 沖繩橘子梳打 mop$35 各式三文治/多士 mop$38-45 它也會有套餐提供! (價格update @ 2007.5.13)因為需要mop$50,就有6款飯/意粉,如再加一杯凍飲需加$15,或加一壺花茶需要$10!所以我地而家好多時都係叫set囉! 總體指數參考:室內環境 服務態度 食物質素 食物種類 交通便利 價格          佢既營業時間係星期一至四、日中午才開門,晚上8點close。而星期五、六就早少少開門,晚上10:30才close。如唔係好清楚,到時你可以去到問老闆or老闆娘!它們前面仲有一間時裝店ga!都係佢地經營的,不過只是女裝! 文:阿乃攝:阿乃
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【時尚味力下午茶系列】性價比極高的 Alice+Olivia x Cha Bei 下午茶|八月登場

繼上一篇「時尚味力」下午茶之後,今次就來介紹另一間性價比很高,一個雙人下午茶,但可以四個人吃的超豐富下午茶,由知名時裝品牌 alice + olivia 與品味生活咖啡館 Cha Bei 聯乘推出「alice + olivia x Cha Bei」期間限定下午茶,由 8 月 1 日至 9 月 30 日提供。雖然價格偏貴,索價達澳門幣 528 元/兩人份,但絕對是可以四個人一起吃的......

018 澳門人講飲講食:忙裡偷閒 (台式飲品)

018 澳門人講飲講食:忙裡偷閒 它是一間位於皇朝區酒吧街的一間台式飲品館,以Mickey Mouse為主題的食店!我成日都鍾意去呢間店,原因係我鍾意食佢既招牌小火鍋。   這個小火鍋只需40幾蚊,有麻辣 / 豬骨湯底,仲有佢地獨創的 "奶茶湯底",不過本人覺得個奶茶湯底唔係太好囉~~呢個小火鍋一,二人用就arm arm好! 除左小火鍋之外,我仲鍾意佢地既其他小食:1. 棺材板 (忌廉海鮮餡) 10幾蚊2. 炸芝士狗 (即芝士釀入獅子狗內)  18蚊3. 炸蝦餅  18蚊4. 炸魷魚鬚  18蚊 仲有佢地d飲品呀:1. 芒果綠茶 / 荔枝綠茶 + 彩色笱篛2. 芒果沙冰仲有d自創既飲品......不能盡錄 食品都幾唔錯ga!不過飲品就太甜,次次都要少甜或者叫佢另外比一杯冰加落去!如果去的話,人數就唔好太多,因為d檯比較細,而且好難拍到檯!最大果張檯係6個人! 係既環境好好,全部都係米奇老鼠既擺設同裝飾,連d碗、盤、碟、檯布等都係米奇!如果你好似我成日來咁,老闆就有折扣優惠卡比你,仲有得儲印花換米奇既精品ga~~ 現已經遷往高士德區呀! 編/攝:阿乃(由於是由手機拍攝,質素比較差!)

全新動畫主題早餐「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴於7月16日正式面世

小編受邀請,早在在7月5日(星期二)獨家率先體驗享受「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴,以及再次回歸度假區的功夫熊貓學堂等精彩活動......

直擊報導!第十五屆澳門美食節

於早前已經正式開鑼迎客的第十五屆澳門美食節,雲集了澳門及海外美食,今屆參與的飲食商戶均是歷屆之冠,更有很多是首次參與盛會的,大會今年以『精彩美食耀濠江』為主題,又適逢今年是15週年,所以今屆特別組織了25間韓國飲食商號來澳,把西灣湖下層打造成韓國村,讓澳門市民及旅客細味韓國地道美食的烹調精髓。除了韓國村之外,今年將逾百飲食商戶,按其菜系劃分為『中式酒樓街』、『亞洲美食街』、『歐陸美食街』、『風味美食街』及『甜品街』,以五大美食街拼湊出澳門中西飲食文化共融的美食地圖。 當日到場實地直擊,小編推介五大亮點飲食商戶: 1. 招牌美國波斯頓龍蝦 (B12) 長長的人龍,但攤位卻傳來陣陣的燒龍蝦的香味,而且看到食材及用料很好,而且價錢不費,才MOP$50,所以大家值得一試。但要提提大家,需要至少排隊半小時以上呀! 2. 舉杯 相信大家都不會陌生,在澳氹均有店面的舉杯烤肉專門店,今次在會場有推出啤酒沙冰,就是該食店早前於日本直接引入的新口感。當然也有很特別的燒特大八爪魚鬚,同樣是一大賣點,但價錢稍稍偏高,大家要注意哦! 3. 西班牙烤雞 (B15) 及阿根廷牛仔美食 (B14) 澳門已有多間分店的西班牙烤雞,主攻正宗西班牙的烤雞、薄餅、Tapas等,今次亦將西班牙的特色小食及烤雞帶到會場讓大家品嘗西班牙味道。而隔壁的就是阿根廷美食,同樣在澳門及氹仔均有店面,主攻牛扒、薄餅。這兩家本身的食物質素及美味程度就已經很好,所以來到了美食節,同樣好味,小編平時都有去這兩家吃東西的,今次於會場見到,當然也會要支持一下啦! 4. 韓國村內 DA DAM DUAL CHICKEN (F6) 韓國村是邀請來自韓國的食肆來澳參與的,所以你一進韓國村,全部都是韓國人主理,需要有一個工作人員在旁協助,否則一定語言不通。當然有好多地道韓國小食,但這一家大排長龍,小編一看之下,原來是賣辣炒雞排的,怪不得那麼多人,而且款式算是韓國村的食肆中,較為多選擇的食肆之一啦!但輪候時間又要至少等上半小時啦!價錢亦大眾化,不會有高昂價錢出現。 5. 海鮮燒烤市場 (韓國村食肆隔壁) 小編介紹的原因,是重現了加拿大、澳洲、美國等地的漁人碼頭的感覺,當地的漁人碼頭是在海邊的平台,即場販賣海鮮美食,在買完海鮮之後,即叫即煮,完全就是那個感覺,很純粹的感覺,而且價錢完全是合理的,明碼實價的,吃氣氛都已經很不錯啦! 現場還有很多很有特色的食肆,也有很多甜品、飲品,小編也未能一一介紹及試食,就留待各位慢慢發掘啦! 編輯聲明 ================================================= 環球旅人:BJM Official Website:http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook:http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud:http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作,版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

005 澳門人講飲講食:大堂炸雞(快餐類)

005 澳門人講飲講食:大堂炸雞(快餐類) 麥當勞、大家樂、肯德基大家可能都幫襯唔少,但我們澳門其實係03年既時候開左一間屬於澳門道地土炮炸雞店,它的名字叫"大堂炸雞",基本上係澳門人都會食過,佢地整既雞絕對好吃過澳門果隻肯德基,而且大堂炸雞的雞味道獨特,又係即叫即炸,非常新鮮,但此終係油炸食物,所以唔好多食。 店鋪係大堂街,可由郵政局旁樓梯(友邦中心對面)、仁慈堂旁斜路直上、主教座堂的十字耶穌廣場附近都可以到達,距離噴水池2分鐘步行,距離之前介紹的大堂巷食店約1-2分鐘腳程,佢門口有隻Q版大白雞做招牌ga! 食物價格方面非常之便宜,差不多是肯德基一半左右。阿乃推介:1.炸雞脾(超大隻) 7蚊一隻,2隻又平d,3隻再平d,佢係實行買多d平多d。2.炸連皮薯角,又係好大碟,而且仲好好味,唔似有d店鋪炸到"林姐姐",咬都咬唔開。3.薯茸,佢真係用薯仔整成糊狀,好香薯仔味,可以加沙律醬。唔似其他店舖咁用粉開,亦唔似肯德基果d"希冧冧"又冇薯味。4.如果多人一齊吃就買個 F餐(唔知有冇改名),好抵吃,有3隻雞脾、3隻雞全翼、3杯汽水/涼茶、2枝粟米、一碗大薯茸,3、4個人絕對都夠吃,大食的2個人啦! 另外佢D雞扒飽、意粉等就見人見志,有人話好有人話唔好食。但大家記住食佢既炸雞,一定要落淮鹽先至好吃,如果唔係唔夠野味呀!如果講漏左野或其他澳門朋友有補充的話,歡迎回覆呀! -------------------------------------------------------------------------------------------------------(下一期都係繼續介紹議事亭附近的食店、小食館,各位可能要自己PLAN下應該要點食法先可以一次食哂又唔會飽到行唔郁啦!haha) (Update:2006/03/29)編/攝:阿乃

澳門喜來登酒店推出全新大閘蟹餐飲體驗

創新的葡萄酒「對味」概念 呈獻不一樣的秋蟹美饌 中秋過後, 正是盛產肉質鮮嫩、蟹膏甘香豐腴的陽澄湖大閘蟹當造季節。澳門喜來登金沙城中心酒店的「鮮」餐廳於10月15日至11月30日推出季節限定的「陽澄湖大閘蟹宴」,大廚今年更特意加入全新的「對味」概念元素,把傳統的大閘蟹搭配精選雪莉酒和香檳,讓賓客與至愛親朋體驗不一樣的秋蟹美饌,昇華您的味覺享受。 肉甜膏鮮的紫蘇葉蒸大閘蟹,推薦搭配超過30年酒齡,稀有珍貴的陳年雪莉酒(Palo Cortado VORS),雪莉酒入口清新,帶有淡淡的嫩薑及乾果香氣,與大閘蟹的鮮甜完美融合;大閘蟹粉湯包入口肉汁四溢,配上精選的香檳果酒(Ratafia de Champagne),完美提升了蟹粉的鮮味,還比傳統花雕酒更對味。美酒配上當造大閘蟹,絕對令您一試難忘。 餐廳推出的「陽澄湖大閘蟹宴」,兩位用只需澳門幣1088元*,搭配精選餐酒只需澳門幣1588元*;四位用只需澳門幣1938元*,搭配精選餐酒只需澳門幣2988元*。精選菜式包括紫蘇葉蒸大閘蟹、大閘蟹粉湯包、上海式蟹粉炒年糕、蟹粉香煎銀鱈魚及燕窩洛神糕等。   *以上價格需另加10%服務費 有關澳門喜來登酒店「鲜」餐廳的詳細資料,請瀏覽www.xinmacau.com/zh/。查詢及訂座,請致電(853) 8113 1200。 關於澳門喜來登金沙城中心酒店 澳門喜來登金沙城中心酒店是澳門最大的酒店,也是喜達屋酒店與度假村集團旗下全球最大型的酒店。酒店為Las Vegas Sands Corp. 公司所有。 該公司是財富500強企業, 也是綜合度假村領域內全球領先的開發商。澳門喜來登金沙城中心酒店坐落於金沙城中心®之中,毗鄰高級名店、寰宇美饌及世界級娛樂設施。酒店擁有3,896間風格時尚的客房及套房,並且擁有配備341間會員專屬客房和套房的喜來登行政俱樂部,以及一個供賓客休息、社交和工作的喜來登行政酒廊。澳門喜來登金沙城中心酒店擁有眾多先進的會議設施和逾14,000平方米的會議空間,另外還有毗鄰金沙城中心裡可供靈活使用5,000平方米的會議空間。酒店擁有「班妮」、「盛宴」與「鮮」三家特色餐廳,為賓客提供各種精緻的亞洲與國際美食。此外酒店還提供隨心連動@喜來登、喜來登炫逸水療、三座泳池、喜來登健身中心、兒童計劃,及其他眾多為商務、休閒旅行者及家庭賓客們打造的服務與設施。與喜達屋旗下的其他品牌一樣,澳門喜來登金沙城中心酒店也為賓客提供SPG俱樂部計劃。該計劃於1999年推出,因引入了無日期限制免費住宿獎賞而成為業內最領先的獎賞計劃。更多詳情,敬請瀏覽網站http://www.sheratonmacao.com/zh 圖/文:澳門喜來登酒店 編輯聲明 ========================================= 環球旅人:BJM Official Website:http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook:http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud:http://soundcloud.com/benjaminlife =========================================   環球旅人部落由Benjamin製作,版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

氹仔新食力- 果阿之夜 Goa Nights,印度小吃酒吧餐廳

環球旅人近日到訪了一家新開的餐廳,它叫 果阿之夜 Goa Nights ,它既是酒吧,也是一家餐廳,而且是印度餐廳,專吃印度美食的,最近在試業,大家如果想吃印度菜,了解一下印度的飲食風格的話,是一家很不錯的餐廳呀! 印度小吃酒吧餐廳 Goa Nights「果阿之夜」位於氹仔舊城區的中心地帶,引進傳統而嶄新的印度及果阿風味佳餚。 作為一間時尚酒吧餐廳,Goa Nights 主打的是波西米亞風格雞尾酒,由屢獲殊榮的印度調酒師 Chetan Gangan 帶領下,為顧客調製出各式各樣極具創意的手工雞尾酒。 Chetan 於 2017 年度 Bacardi Legacy 獲得亞軍,同年更榮獲 Belvedere Vodka Relearn Natural 雞尾酒比賽之冠軍。 這座樓高三層的餐廳提供一系列精選的酒吧小吃和主菜,配合極具創意的招牌雞尾酒,誘發顧客之味蕾。 地面層就是酒吧區域,提供的特色雞尾酒合共 9 款,是講述葡萄牙航海家 Vasco de Gama (達珈瑪)航海之旅的故事,他是首個抵達印度果阿的歐洲探險家,這 9 種雞尾酒背後的靈感,就是源於 Vasco 從葡萄牙到果阿的航海旅程中...
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澳門悦榕庄-尚坊泰式海鮮自助餐

【環球旅人|美食】澳門的悦榕庄的尚坊餐廳,於早前舉行了為期多月的泰式海鮮自助餐,提供即叫即煮的海鮮,隨你喜好,隨你煮法,為你製作出一道道佳餚呀......

澳門麗思卡爾頓酒店與您歡渡難忘閃爍聖誕

澳門麗思卡爾頓酒店為慶祝在澳門開幕後的首個聖誕,將為賓客精心打造令人永誌難忘的節日美饌之旅。甫踏入酒店迎賓大堂,高達4.5米的聖誕樹旋即映入眼簾。無數典雅冰藍的圓球和晶瑩銀白的冰柱狀裝飾懸掛樹上,營造出漫天飄雪的冬日情懷。不論是在酒店內欣賞美不勝收的聖誕裝飾;在傳統法式小館「麗思咖啡廳」與知己良朋共進六道菜式聖誕盛宴;在格調優雅的「麗思酒廊」與摯愛享受尊尚的下午茶體驗,又或是在「怡世寶水療」體驗令身心舒泰的冬日護膚療程,遐邇聞名的澳門麗思卡爾頓酒店都為賓客悉心準備,定能讓賓客融入濃厚的聖誕氣氛中,度過一個滿載節日喜悅的難忘聖誕。 聖誕及新年推廣 餐廳 時間 詳情 「麗思咖啡廳」    -聖誕早午餐 12月25日 早上11時至下午3時 澳門幣688元*  (無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思咖啡廳」 – 聖誕下午茶 12月24及25日 下午3時至6時 澳門幣388元*  (兩位用) 澳門幣488元*(兩位用,連 Veuve Clicquot  香檳) 「麗思咖啡廳」 – 聖誕晚宴 12月24及25日 下午6時至晚上10時 澳門幣728元* (兩位用,連迎賓特飲) 澳門幣988元* (兩位用,搭配餐酒) 「麗思咖啡廳」 – 除夕夜晚宴 12月 31日 下午6時至午夜12時 澳門幣988元* (無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思咖啡廳」 -香檳早午餐 1月1日 早上11時30分至下午3時30分 澳門幣688元*   (無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思酒廊」- 聖誕 Aperitivo 配生蠔及經典滋味小吃 12月 24日 下午6時至8時 澳門幣288元**(無限暢飲 Louis Roederer 香檳) 「麗思酒廊」 - 聖誕派對 12月25日 晚上9時至清晨2時 澳門幣388元** (任意享用小吃、無限暢飲雞尾酒、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思酒廊」 - 除夕夜派對 12月31日 晚上10時至清晨3時 澳門幣488元** (享用各式各樣的小吃及一杯Dom Perignon香檳) 「麗思酒廊」- 香檳下午茶 12月24、25、31日 及1月1日 下午2時30分至5時30分 澳門幣688元** (下午茶餐及無限暢飲 Louis Roederer香檳) 「麗軒」– 聖誕品味菜單 12月24及25日 澳門幣1,688元* (每位) 「麗軒」– 除夕夜品味菜單 12月31日 澳門幣1,888元* (每位) 「怡世寶水療」-聖誕特色療程 12月1至31日 澳門幣1,800元** (120分鐘療程) *須加收10%服務費。 **須加收10%服務費及5%政府稅。 圖/文:澳門麗思卡爾頓酒店 編輯聲明 ================================================= 環球旅人:BJM Official Website:http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook:http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud:http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作,版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。
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