03。澳門人講澳門

【環球旅人報導】AirAsia 推出由澳門出發前往馬來西亞度假勝地亞庇 (沙巴) 的獨家直航航線，將於2018年11月2日正式開通首航，今日起特惠開賣單程$288起，每周四班為旅客提供更多旅遊選擇......

碧濤意國漁鄉，由即日起至 9 月 30 日推出西西里特色菜單，將最地道的西西里風味，帶到澳門與大家一眾品嚐，如 Arancini（炸米飯球）、Pasta con le sarde（沙甸魚意粉）、以及Cannoli Sicifiani（油炸奶油卷）這幾款傳統特色餐點，均會原味登場。每款菜式價格由澳門幣 98 元起......

近期澳門金麗華酒店（Grand Lapa）進行一系列翻新及改裝工程，即將為大家帶來全新的金麗華酒店。而環球旅人今日就率先帶大家去體驗一下，位於金麗華酒店內的香薰療理中心，它與 VOYA 聯手推出了的全新 SPA－Mindful Dreams「專心作夢」特色水療。「專心作夢」是環球旅人幫它起的中文名字，按照療程的特點及英文名而改的，因為這個全新的水療還沒有中文名字呀......

支付寶終於飛甩MPAY澳門錢包，不用再受困於奇怪又不建全的系統。現在由阿里巴巴旗下的全資公司－螞蟻銀行(澳門)直接開通予「支付寶澳門」服務。「支付寶澳門」不是獨立App，是建基於「支付寶(中國)」內......

009 澳門人講飲講食：全城出名雞蛋仔(街頭小吃) 今日同大家講埋大堂斜巷一檔同阿爸傳到去個女既流動小販檔，又係好耐歷史ga啦，我細細個食到而家，每逢放工放學、星期六日、公眾假期佢都係非常多人買ga，而且平常都有好多市民都專登駕車來買。 上圖中你地都見到你幾個人買緊or等緊。今日影相既時候，見到阿爸同阿女都一齊係度，大家認住佢地個嘜頭啦！只此一家呀！位置就係之前007,008所講的同一位置，只不過係金滿堂、暹邏對面時代停車場入口處。 佢算係澳門最出名的街販雞蛋仔夾餅檔，佢只有三樣野賣：1.雞蛋仔2.香蕉糕3.夾餅 點解咁好食？因為佢地d蛋漿係自己每日調配，日日新鮮，賣哂就收檔ga啦！我都有係澳門其他地方吃過，一係就顏色唔靚，味道又淡，一係就整得太難食。香港都有食過旺角灣仔d檔口，當然就更.....難吃啦(我絕冇踩香港雞蛋仔的意思，各位唔好誤會，而不過我覺得香港d雞蛋仔一早整定哂，食既時候凍冰冰又硬卜卜，雖然味多，但此終原味及熱呼呼時食最好！) 而我最鍾意食佢既夾餅，唔係雞蛋仔，因為佢既夾餅唔知點解會咁好食，自己都整唔到佢個味，其他檔又學唔到，而且都有好多人去買夾餅為主tim。有次我買緊既時候，有個阿叔走埋黎話要買10份夾餅tim，其實一d都唔出奇，因為成日有人都係咁賣返屋企食，當下午茶。 價格方面好係4蚊澳門幣一份夾餅，雞蛋仔好似係6蚊一排，香蕉糕就唔記得啦！ 下圖就是大堂斜巷，見唔見有個禁止符號既牌呀！沿住呢條行人道一直行落下，你就立即見到啦！如果都係唔識去的話就問下人啦！ (下一回我地返去議事亭前地同賣草地！ 010：澳門人講飲講食 )編/攝：阿乃

澳門倫敦人 The Londoner Macao 正式發佈於2020及2021年分階段改裝完成。發佈會更有David Beckham 坐陣，介紹他參與設計的「帶倫敦來澳門」理念，以及碧咸套房的巧思。與會者更獲贈每人一隻有碧咸親筆簽名的「倫敦小熊」一隻......

澳門國際機場今年旅客量將超越八百萬人次，所以機場這幾年開展了一系列的擴建工程。客運大樓新北翼內全新 6 個新的登機閘口已於 8 月 22 日正式啓用，客運大樓內所有登機閘口將重新編號......

【偽出國旅行】疫情期間各國仍在封關當中，未能確定港澳人士何時能出國旅行。但在澳門市中心，可以「一秒間」走進伊朗，讓大家就像出國一像，了解 #波斯文化、購買特產、體驗伊朗......

早前小編又去試了一家新的食肆，它是位於關閘區，海暉學校地下的一間以宮廷式裝潢作包裝的食店。 環境裝修：3星半 食物質素：4星半 價格：4星半 交通：3星 （評級最高為5星） 今次是由朋友介紹，近期開了一間新的燒肉＋火鍋任食火鍋，兩小時任食任飲，形式很像台灣現時流行的什麼都有吃到飽，所以特意一起來試試！而且它提供2小時免費泊車服務，非常貼心。營業時間至凌晨三點鐘，所以夜鬼也可以去試，過了晚餐高峰時段之後，會比較好。 門面裝修都很古色古香，但又有日式紙燈籠，很特別的設計理念。 店內的設計都很不錯，很有中國的亭台樓閣特色，而牆身均用多中國宮廷感覺的圖樣去營造氣氛。 當一進店之後，你就可以當自己是皇上啦，準備作出選擇。這食店很特別，只有三種餐牌，一台客人只可以揀選一種，同一台客人不可選不同的餐牌。分別是要吃皇后、貴妃、還是宮女。 三個等級當然有分別啦！皇后(Mop$248)、貴妃(Mop$188)、宮女(Mop$148)，詳情看圖及圖解說明。 本人當然是揀選吃皇后啦，講明是做皇帝丫嘛！HAHA～～ 而且因為所有食材無限任食，我們一行5人幾乎全部都有點餐來試試，當中小編力推以下項目：醬燒霜降牛、頂級醬燒牛肋骨、黑豚肉、黃金左腿雞肉、羊五花肉、貴妃虎蝦、醬燒鮑魚、牛油扇貝、鹽脆雞、炸帶子等。 當中激讚的是貴妃虎蝦，上菜時才知道是新鮮海蝦，不是急凍蝦，而且已經拆殻的，非常方便食用；再來就是醬燒鮑魚，很新鮮，而且一點都沒有腥味，小編一個人就吃了很多這兩款食物，簡直是胃口大開呀！ 另外，火鍋也很好，同樣是很新鮮很好味！但大家需留意廣島蠔及青口比較腥，怕腥的朋友要謹慎點餐呀！ 飲品方面非常多選擇，除了可樂、雪碧、陽光檸檬茶等多款大路飲品之外，就連芬達提子汁、蘋果茶、枝裝烏龍茶、枝裝淳茶舍都有。大家自行到飲品櫃自取即可。 點了餐4次，我們每次加單上都會再有鮑魚、海蝦的出現，大家就知道有多好味啦！最後大家都吃得飽飽，棒著肚子走人啦！ 大家如果有駕車到場的話，如泊在信達1,2,3、柏麗停車場內，均可以由店員直接減掉兩小時的停車費，非常貼心的做法。 事後還發現，原來除了堂食，還有送貨服務的。當然亦有會員優惠制度，但只限女士，沒辦法呀，人家是『后宮』嘛，但這個后宮只有五百人而已。 小編是男士，所以最多只有9折而已，還是要由500個皇后會員其中之一帶去才有。（未知店家何時推出皇帝會員呢？？ ＾O＾） 總結： 新開的店，整體很不錯；食物質素很好，夠新鮮，而且選擇夠多，一班朋友去都不怕挑食；價格適中，比日式燒肉還要便宜，性價比算高。唯座位略嫌狹窄，空調力度不太夠，通風需進一步改善，抽風不足，導致煙霧彌漫一樣。 ＊ps. 店主已說明會儘快改善通風及增添抽風設備，以應付繁忙時段的情況。 最新消息： 2016年1月本人再訪后宮，店主已經改善了抽風問題，現在完全沒有煙霧瀰漫的情況，每一檯面上均有韓式抽風煙囪，所以店內空氣進一步改善了，而且飲品亦越來越多選擇，水準亦保持著。 編輯聲明 ============================================ 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife ============================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

澳門漸興起手工啤酒熱潮！其實在日本各縣都有當地啤酒精釀廠，推出當地手工啤酒，雖在澳門可能較少見。今篇就是為讀者們介紹岡山縣及和歌山縣的手工啤酒。最重要的是......澳門現在可以買到啦！

LEGO 亞洲首推限定農曆新年別注版首次推出。全新作品以農曆新年為主題，玩家可透過與家人合力拼砌出極具新年氣氛，而且設計別出心裁的模型，齊齊溫馨過「豬」年，勢必成為今年享受新年家庭樂的活動首選......

TheArsenale 首個亞洲珍品展覽「 奢迷空間 」進駐了新濠天地辦展覽，遊客除可欣賞獨一無二的珍品外，還可把親自挑選的展品買回家，締造又一破格的專屬體驗......

位於澳門銀河的 The Andaz Macau 澳門安達仕酒店 已於上週五開幕，是澳門這兩個月以來，繼澳門萊佛士酒店、W澳門後，第三家開幕的國際奢華品牌酒店。安達仕提供逾 700 間風格獨特的客房及套房，充滿澳門風格的設計，讓客人充分體驗本土風情......

澳門喜來登金沙城中心大酒店的「班妮」意大利餐廳從即日起逢星期日推出升級版週日早午自助餐，新增無限暢飲多款美酒及更豐富的意式佳餚選擇，為大家送上味蕾新享受。同時加設了互動兒童專區和現場表演，是親子假日活動不二之選......

不知大家最近有沒有發現，到澳門銀河看電影或是吃飯逛街的時候，在亞洲美食坊（即FoodCourt）內格局不一樣了，同樣地有一些全新食肆登場，今日小編就跟大家介紹一下啦！

星巴克推全新以優雅花香及冰涼果茶為主題的茶飲：綿雲粉桃啫喱綠茶、粉桃啫喱綠茶、三重柑橘果漾綠茶、極粹烏龍啫喱鮮奶抹茶及果漾洛神花冷萃咖啡。另外，Starbucks亦推出Herschel Supply Co.聯乘商品...

其實澳門所有持有葡萄牙護照的男性(即是葡籍人士)，年滿 18 歲就需要到葡國服兵役，這是香港人沒有的。為什麼？因為英國的是海外公民護照，並非英國護照。不同於澳門的葡萄牙護照，所以澳門的葡籍人士跟居住在葡萄牙的公民一樣......

由即日起至2017年12月10日，期間限定展出備受追捧兼揉合 Miu Miu 經典元素的 MIU LADY 手袋......

隨著澳門司打口多年的改造及轉變，令整個社區重新充滿活力，幾年來成型的「澳門塗鴉村」帶動街頭藝術文化，成了打卡熱點。今天為大家介紹一間藝術畫廊+餐廳+酒吧+PartyRoom的澳比灣餐廳 Obiwan......

早前應邀出席了「歐米茄星球」展覽。這個展覽是首度於澳門舉行，將即日起至 10 月 30 日於時尚匯購物中心的明珠大堂舉行。大家可在展覽中，一次過觀賞 40 多款歐米茄經典腕錶，包括於澳門時尚匯獨家發售的限定款......

「新濠風尚超 DUCK 世界盃」活動將與全城所有不同年齡的足球迷一起慶祝全球最沸騰熱血的體育盛事，11月18日起，B.Duck & Friends 將全方位為足球賽季拉開序幕，多項互動體驗將讓您感受每個世界盃精彩振奮時刻，活動包括免費觀看世界盃所有賽事直播......

DONKI登陸澳門已一年多，昨宣佈鮮選壽司及DONKI雙雙將會登陸新濠影滙 第二期項目！號稱澳門最大且24小時的日式零售店，未知會否有大家心心念念的「日本藥妝店」及「18禁」區域呢？澳門店真的太貴了！定價會否貼近香港及日本？

源自日本名古屋 MENARD 於由 1959 年創立，至今發展歷程以 “尋找真美” 作為企業目，不斷以最先進科技、卓越的專業技術人員研製各種具突破性效能的產品。其種類多達 900 多種，由護膚品至化妝品，都能引證產品的卓越功效和安全品質。當中以培植生化靈芝和開發產品專利最為聞名，眾所週知靈芝具有極好的保健作用，由此可見 MENARD 于美容界具有長遠目光和專業領導地位......

近年來大眾愛追求健康，植物奶在飲品界開始崛起，對於喜歡喝奶的素食者來說，可謂是一大恩物，至於用堅果奶製成的奶蓋又有沒有試過？澳門皇朝區就有一家來自台灣的「Nuttea堅果奶」，這家是以全素手搖飲料為主打的品牌......

小編今次獲佳景集團邀請，到位於黑沙環君悅灣泰廚隔離，試食新登陸澳門的"霸嗎拉麵Bari-Uma"，此店繼去年7月及今年4月登陸香港的銅鑼灣及尖沙咀後，4月28日正式於澳門開張啦！ 霸嗎拉麵Bari-Uma於2003年在廣島創立，以最強自家製拉麵、「最強濃厚豚骨No. 1湯底」及炙燒厚切叉燒馳名，為廣島規模最大的拉麵連鎖店，日本全國共有37間分店，海外分店遍及新加坡、馬來西亞、印尼、香港及澳門。Bari-Uma中的「Bari」，為九州方言，有「極之」的意思，「Uma」則來自日語「Umai」，解作美味，因此Bari-Uma有「極之美味」的意思。 秘製湯底 以日本最強濃厚豚骨No. 1湯底著稱；秘製湯底以豬脛骨、豬背骨為基礎，加入雞骨及多種蔬菜引發甜味，再花10小時熬煮，令湯底味道香醇，完成後再加入以大豆天然釀製的「溜醬油」，引發出更濃郁的鮮味，成為日本數一數二「最強濃厚拉麵」之靈魂，令人一試上癮。 自家製拉麵 全部採用自家製麵，由日本直送製麵機，並選用一級麵粉，每天新鮮生產22號拉麵(麵條分有8至28號不等，數字越大，麵條越幼)，比一般九州拉麵常見的麵條稍粗，更有嚼勁之餘掛湯能力更佳。 炙燒厚切叉燒 採用一級豚肉，肥瘦適中，以炙燒帶出豚肉的脂香，並以厚切增強叉燒口感，加上溏心蛋及其他配菜，為食客帶來滿滿的幸福感。 子供套餐（兒童餐） 提供兩款兒童拉麵餐，男孩子的餐具是粉藍色Thomas火車；女孩子的是粉紅色Hello Kitty。拉麵除了叉燒或雞叉燒外，還配有粟米粒，為小朋友提供均衡營養。凡惠顧兒童餐的小朋友更可自選一款玩具帶走，自己玩具自己揀，讓小朋友更有滿足感。 小編及其他朋友一人揀選一款拉麵，以及一些小食，讓大家都可以試一試不同口味。最後小編選了雞叉燒味玉雞白湯拉麵，味道很不錯，湯頭都已經很濃，喝得出雞湯濃厚的味道，而雞叉燒其實就是以雞肉製作成好像一般日式叉燒圓形的樣子，小編相信製作方法大同小異，都是將雞肉捲成一個圓柱體，之後再煮熟後放出來切片，放湯入麵加雞叉燒就可以成功了。 這個雞叉燒很少地方有得吃，而且雞肉很滑，雞味很濃，好像有用湯熬煮過一樣，而且很鬆軟，不會硬，也不會散，小編極力推薦一試。如果能吃辣的朋友，絕對可以一試辛辣口味，有大/中/小辣供選擇。 另一款的炙燒豚肉拉麵，湯頭更濃郁，上菜時已聞到很濃的豬骨湯味道，濃湯呈棕色，不是平常看到的淡棕色，如果喜歡濃味的朋友可以一試。豚肉方面，大家不要以為很肥，因為見到一大塊白白肥肉，其實食上去一點都不覺得肥膩，相反口感很豐富，第一層是厚實的肥肉，下面兩層是豚肉，中間層比較軟，最底一層就比較硬，味道很好，不輸黑豚肉呀！同樣地有辛辣口味供選擇，而且更有特盛版本，食肉獸的你一定可以滿足。亦可以加入紫菜的版本，使味道更加多變，不愧是鎮店招牌。 另外，不得不提的是流心半熟蛋及小食，小編推薦一定要點有味玉的拉麵，這樣就是最划算，而且味玉超好食，如果喜歡吃流心半熟蛋的話，一定要試。至於唐揚炸雞亦很不錯，吃起來一點油都沒有，很乾身但內裡不太乾，很好食的日式風味。最後當然要介紹枝豆啦，這個是居酒屋必備的東西，除了唐揚炸雞外，另一用來佐酒的小食。還有日式拉麵店必點的餃子啦！ 值得一提的是，可以按個人喜好，揀選麵的口感，包括有軟、適中、硬，又有少油、少蔥或走蔥等選項，幾乎不用說出口，也能吃到最合適自己的口感及味道。 環境裝修：4星 食物質素：4星半 價格：3星 交通：2星（駕車者不便） （評級最高為5星） 總結：現時澳門一般市面的日式拉麵店都要7x~11x 一碗正宗日式拉麵，相比來說，霸嗎一點都不貴，而且自由配搭食材，口感又有多種選擇。味玉真的建議必試，另外雞叉燒也是。但選址於君悅灣，駕車人士就很不方便，附近沒有停車場，只有靠運氣才能泊到的街邊車位；如你是住黑沙環新填區的就非常方便就腳啦！ 霸嗎拉麵Bari-Uma 香港及澳門分店資料 地址：澳門黑沙環中街195號君悅灣商業廣場地下G鋪 電話：(853)2842 2718 營業時間： 11:00--23:30 地址：香港銅鑼灣登龍街28號永光中心地下 電話：(852)2180 9172 營業時間：星期日至四11:00--23:00 星期五、六及公眾假期前夕11:00--00:30 地址：香港尖沙咀金巴利道26號地下 電話：(852)2217 8300 營業時間： 11:00--01:00 【編輯聲明】   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere 2007-2016. All Rights Reserved.