053 澳門人講飲講食:濃濃少女風的「Cha Bei」健康餐飲日夜吃不停! 053 澳門人講飲講食:濃濃少女風的「Cha Bei」健康餐飲日夜吃不停!
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今日給大家一間大家都不陌生,近期澳門的話題 Cafe-「Cha Bei」茶杯。它以品茶文化為主體,結合設計、花藝及購物的複合型輕食餐館,店鋪於澳門銀河「時尚匯」購物中心。相信有不少人去打了卡,甚至品嚐過了!但由於之前新開幕,每次都要排幾個小時,而現在不用排隊那麼誇張,那小編就有機會一試...... 053 澳門人講飲講食:濃濃少女風的「Cha Bei」健康餐飲日夜吃不停!

今日小編給大家介紹「Cha Bei」茶杯,相信大家都不陌生了吧,近期澳門的話題 Cafe,以品茶文化為主體,結合設計、花藝及購物的複合型輕食餐館,店鋪於澳門銀河「時尚匯」購物中心。相信有不少人都已經排隊去品嚐過,但由於之前新開幕,每次都要排幾個小時,所以就放棄了。現在不用排隊那麼誇張,那小編就有機會一試啦!

Cha Bei entrance

Cha Bei X Canton Bloom 新推午市套餐

與 Cha Bei 抱此相同理念的還有 Canton Bloom ─ 2015 年香港面世的茶藝品牌。Canton Bloom 崇尚天然、熱愛生命,亦熱愛每杯茶背後的真誠故事。

ChaBei

他們的使命是挑選最天然、最優質的材料來混製不同味道的茶品,並且用最方便的包裝,希望把健康的品味生活帶給更多生活繁忙的都市人。

ChaBei

主打健康輕食午市行政套餐,有多項主菜、前菜及甜品選擇呀!最特別是每道菜有配搭出最合適的茶一同享用,這個絕對是特別的賣點呀!

Cha Bei 全新晚膳-「繽紛仲夏」套餐

已於 7 月 1 日登場,晚餐同樣是主打健康輕食,多款蔬菜、健康餐飲讓你 Mix & Match,連小編那麼挑食的,都可以揀選心水菜式,絕對適合多心想試多款菜式的人士。每個晚市套餐只需 MOP$238(另加 10% 服務費),即可在「前菜及沙拉」、「魚類及肉類」、「蔬菜」、「穀物」及「窩心滋味」五大種類中,揀選六道健康味美的菜式,最後配以一份色彩繽紛的甜品拼盤作結尾。

ChaBei

「前菜及沙拉」以時令食材製作。「魚類及肉類」提供多款美味的肉食,如味噌銀鳕魚伴小麥、秘製番茄醬雞肉丸及香菇牛仔骨等。而「蔬菜」則提供大家一天所需的膳食纖維,如夏日尼斯炖菜及白灼時蔬等。「穀物」在亞洲國家更是不可或缺的主食,精選菜式如薏米蔬菜意大利飯伴帕爾馬芝士,或糙米配葵花籽及馬蹄等。Cha Bei 的「窩心滋味」提供特別的菜式,如豬肉鲜蝦餃子、上海津白和椰菜花芝士通心粉。

ChaBei

晚膳餐牌詳細看!

繽紛仲夏菜單繽紛仲夏菜單(ENG)

Cha Bei 茶杯熱門菜式

茶杯有一系列熱門的單點菜式,一部分亦有在午市套餐出現的喔!大家去茶杯真的要一試呀!也是小編推薦大家必試的呀!小編最愛的是牛油果吐司、龍蝦湯飯。

龍蝦濃湯飯

燴雞肉丸

佛跳牆奶油酥盒

ALOHA 吞拿魚飯

左上:牛油果吐司、左下:粗糧肉鬆窩窩

美食 + 旅遊藝術的交匯 + 設計

「Cha Bei」( 茶杯)結合時尚餐飲、花店和零售精品的高端品味設計空間,為五光十色且不斷變化的澳門,注入一個全新的多元化體驗。店鋪設計及裝潢也是獨具匠心的設計,是一個舒適的好環境,大量粉色設計,用色有濃濃少女感覺,而且很多地方都是絕佳的拍照點,大家去的時候不要光吃跟喝,要找地方拍一拍照呀!打從開業至今,茶杯就是打卡勝地。

ChaBei_Garden Swing Chair

茶的故事

Cha Bei 的意思是「茶杯」。這間咖啡館的品牌靈感,來自於每隻茶杯簡單而美麗的設計,其內裡都裝著一個超越地域、文化、時間和獨一無二的故事。

ChaBei_Interior_1

設計 + 創作故事

「茶杯」是一個既優雅又寫意的空間,讓有共同嗜好的人在此結伴分享自己的故事。寬敞的環境設計從暢遊多個時尚之都如倫敦、阿姆斯特丹和哥本哈根的旅程中取得靈感。餐廳的特色裝潢出自多位不同的本地及國際設計師,包括 Marcel Wanders 設計的 Moooi 系列名椅 Tulip Chairs,由 LALA CURIO 特別訂製的巨型花卉佈置和絲綢牆紙,及揉合了傳統中國習俗元素的金色鳥籠裝飾這可追溯至清朝時古人清早提着鳥籠往茶室閒侃的習慣。

Cha Bei_Retail Corner

「茶杯」展示了一系列私人珍藏的古董茶具,當中有的來自專業收藏家、古董店、甚至世界各地的跳蚤市場。這些茶具都來自英國、丹麥、荷蘭、德國及中國的精品及首屈一指的製造商,每一件背後都有不少扣人心弦的故事,有的近 150 年歷史,也有當代的獨特設計。

ChaBei_Interior_2

餐飲故事

從「旅行的美食回憶」擷取靈感,休閒餐飲的菜式設計特別加入健康元素和零罪惡感的選擇,讓你將省下的卡路里配額留給下午茶的精緻手工甜點。如寶石般亮麗的甜品,由經驗豐富的糕點主廚於開放式餅房親自製作,令顧客目不暇給。「茶杯」將會成為享用早午餐的週末熱點,帶來與別不同的新體驗。

「茶杯」除了精挑細選一系列優質茗茶、本地烘焙的咖啡豆、頂級巧克力飲品,還有多款用上超級食物自家製作的果昔和鮮榨蔬果汁供選擇。

ChaBei

生活故事

你亦可以把「茶杯」的獨特風格帶回家中細味。「生活精品店」獨家精選一系列本地及國際設計師、創意工作室和高級食品店的產品,包括精品糖果、茗茶、時尚配飾、家居擺設及餐具、書藉以及當季花藝設計。

 


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Benjamin 環球旅人|旅遊專欄作家|旅遊節目主持

一名30出頭80‘後的網絡媒體的主編,同時又是一名旅遊達人、傳媒人、文化藝術工作者、專欄作家、教師、導賞員,朋友眼中的旅遊顧問及澳門旅遊大使。曾擔任過 電台及電視台的生活頻道總監⋯⋯ 由2005年開始撰寫文章,曾多次接受訪問,被邀請擔任台/港/澳等多個媒體的旅遊專欄作家。於2012年,更投身製作網路電台及視頻的旅遊節目,成為全方位的eMedia Editor。|聯繫、合作或邀約:benjaminlife@gmail.com|

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