又到了一年一度的澳門美食節啦!今年已經是第十六屆了,小編記得最初的第一至八屆都是澳門人捧場為主,但近八屆已經很多遊客知道每逢十一月的大賽車月,就會有澳門美食節的出現,捧場客也由澳門人,變成為內地旅客、香港及台灣旅客為主,規模也越來越大呀,今年小編到場也見到很多新店鋪加入了。

今屆以「澳廚俠之惜食新世代」為主題,並首次將美食節大廚化身成「澳廚俠」,宣揚在面對琳琅滿目的美食時,要學懂識飲識食惜地球,做到盡情吃喝,惜食積福。

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當然,除了新食肆參與之外,有很多繼續參與的食店仍在,位置也基本不變。今年的歐陸美食區及泰國街多了店家參與,規劃比上年多一些,而酒樓街基本上都是那些茶樓,食物也與已往差不多,沒什麼大驚喜。

而大家熟識的都知道,美食節每年都會有一個主題,已往的美食節已舉辦過日本美食村、韓國村、中國特色美食,甚至連鬼屋都有,而今年又是一個全新的主題美食—馬來西亞村。

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鑑於過往所邀請的馬來西亞外隊深受巿民及旅客歡迎,故今屆再次組織二十多家馬來西亞的著名餐飲商號來澳,將當地超人氣的傳統及流行小食匯聚於西灣湖下層的「馬來西亞村」,致力為巿民及旅客帶來耳目一新的感受,在盡情品嘗澳門獨有的美食之餘,亦能體現異國的飲食文化。

另外,也邀請了獲得「世界美食之都」稱號的順德美食團來澳,於美食節現場設置美食攤位。但只有四檔,而且都不太吸引,亦沒什麼人氣,每家都好像賣手信似的,所以小編並沒有光顧。

說了那麼多,是時候介紹一下今屆小編的心水美食推介啦!

No.1 King’s Lobster龍蝦包
今年首次登場的King’s Lobster,主打龍蝦包、豬肉包,小編巡了一圈就決定一定要吃一個。雖然龍蝦包要Mop$90/個,但試完後你絕對不覺得後悔。面包的份量很足,內裡的龍蝦肉真的很多,而且大大件的龍蝦肉,不是肉碎。再者千島醬汁比較少,感覺不會太膩,也沒有青菜,所以是物超所值。然而大家會說去大阪心齋橋哪間吃一個才70多塊,但在港澳地區,一直都是上百元才有一個龍蝦包,比市價來說,已經很划算。所以小編推薦為第一必食!如果不吃海鮮的話,也可以叫一份豬肉包或沙律的,價值比龍蝦包便宜。

No.2 大大隻波士頓龍蝦
這家湖畔派對王國參加了2年,都是在賣波士頓龍蝦的,一早開門就已經排滿長長人龍,完全是美食節的人氣指標,由天亮排到天黑,人從來沒有減退的,願意排隊的,絕對是便宜又好康,味道也很不錯的。除了龍蝦Mop$55/隻 之外,今年還加了扇貝Mop$15/隻。

No.3 安邦樂園雞飯店
小編推介的第三位是來自馬來西亞的海南雞飯,這家的雞飯真的很好吃,絕對是吃得到東南亞正宗的風味,價錢不太貴的雞飯才Mop$40/碗,雖然一定比在大馬吃來得貴很多,但以澳門物價來說還是正常價錢呀!只是份量有點小,但勝在可以吃多一些其他東西。雞油飯粒很香而且很入味,色香味俱全,並不是只有黃色或只有薑味的飯;而雞肉也是有味道的,絕對有鮮嫩的雞味,並不像某些澳門食店拿白斬雞當海南雞來賣呀!真材實料的,雖沒有很很很好吃的級別,但如果像小編一樣,喜歡吃海南雞飯,在港澳已經閱雞飯無數的話,吃這個絕不會失望呀!

No.4 雪糕馬卡龍
這家也是首次登場美食節,上年並沒有見到它的蹤影,就是專賣韓國雪糕馬卡龍的Antique House啦!據店家所說,在澳門開業已經一年多,而且有很多人都冒名而來,更有不少港客捧場,亦曾受訪於香港旅遊生活雜誌,絕對是實力之選。而馬卡龍方面經已改良過,適合亞洲人減甜的口味,而且造型多樣,有現在最Hit的寵物小精靈(官方名:精靈布可夢),也有迪士尼系列、麵包超人等等。而雪糕方面,店家說最受追捧的是乳酪味、抹茶味、伯爵奶茶味三種。所以,小編當日所選的是伯爵奶茶味的米奇老鼠馬卡龍,一個才Mop$40,大小等於一隻紙碗那麼大,而且厚度加起來約6cm高,很不錯呀!因為馬卡龍比雪糕甜,所以要先吃雪糕,再吃馬卡龍。

No.5 馬來西亞水果雪條
又到了來自馬來西亞的食物啦,小編選擇了吃芒果雪條,才Mop$10/條,濃濃的芒果味,味道還不錯!當然也有很多其他的水果口味啦!

No.6 華聯鮮茶凍
華聯其實已經參與了很多屆美食節,但據主辦單位所說,原來華聯只有在美食節的時間才會生產多款茗茶果凍,每盒Mop$15/三個,多種口味選擇,而且都不會很甜,清甜的小食之一。小編都買了桂花綠茶凍、檸檬紅茶凍、凍頂烏龍凍及金毫玫瑰紅茶凍四款。而且每款都有限量,很大機會賣完就算,大家到場碰碰運氣,熱賣的很快被賣光呀!常溫可保存2天,如雪櫃冷藏則按盒上的食用日期即可。

No.7 美國肉眼牛扒/光頭仔
這其實是兩家店,但由於質素及性價比都差不多,就並排在第七位推薦之列。美國肉眼牛扒是每天大排長龍,與對面的湖畔派對王國人龍一樣多,很誇張呀!一份才Mop$30,性價比很高,但牛扒供應有限,第一天很快就賣完了!這食店除了賣美國肉眼牛扒之外,還有流心芝士撻,也是近年很 Hit 的邪惡小食之一。而光頭仔就有黑松露和牛、扇貝壓場,很多人吃這個黑松露和牛,但小編就覺得跟普通牛一樣,吃不出是和牛,而且牛扒很薄一片,一份並不多,但勝在價格才Mop$40,想吃的朋友也可以試一下。

No.8 古晉貓王小吃
又有馬來西亞的食店入選小編的十大建議啦,今次是古晉的代表,這家有提供水果羅惹、叻沙、三酸冰飲三款美食,而小編因為吃了雞飯,吃不下一個叻沙啦,所以就選了三酸冰飲。其實三酸冰飲是鹹的,當中有檸檬、橙及話梅,所以很像鹹檸蜜的味道,但設計就是一個透明袋,很有東南亞的風味,只是澳門近年才開始見到這種包裝,很適合逛街是拿著喝的設計。大家買的時候,可以叫店家幫忙加冰,要不然就只是常溫而已。一袋Mop$25塊,還可以啦!

No.9 長洲糯米磁
來自香港長洲的糯米磁,今年在澳門開了兩家,分別是老字號的長洲平記(只有一家在官也街),以及長洲愛群珍正(有四家分店)。基本上小編是喜歡長洲平記的,原因是首家進駐澳門,而且平實簡單不做作;另一家感覺很連鎖式經營,少了長洲那種人情味在。兩家今年一同參與美食節,而且只是前後鋪,攤檔是背貼背的,很容易找得到,價格也跟平常的一樣,最有名當然是芒果糯米磁啦!

No.10 小鮮肉奶茶/心心裸女奶茶
最後一位,上位絕對靠外表,外觀非常可愛,是俾利喇熟食中心的出品,雖然不是新的產品,這個食攤是包裝取勝的,可以捕捉你的眼球呀!有小鮮肉奶茶及心心裸女奶茶之外,還有近期人氣燈泡飲品,是檸檬味及蝶豆花兩款。每枝Mop$25,燈泡還有燈可以亮的,如果你喜歡那個瓶的話,是可以買的,因為飲品真的沒什麼特別,奶茶還是可以的,但蝶豆花燈泡飲就……各位自行決定啦!

除了這十大小編推介之外,其實還有朱古力雞蛋仔雪糕、譚家魚翅,也一條規模比上年大的泰國街,也是很不錯的選擇!

同場加映,第十六屆澳門美食節的漏網鏡頭!

其實小編覺得今年質素與上年差不多,有一部分的價錢的確是貴了不少,有一些較貴的竟然又便宜了,另外有一些上年有出現的店,今年沒有參與。如果當成一個美食集中地,一家大小或三五知己去的話是很不錯的,最好的時間是平日星期一至四下午四點至七點最佳,人比較少;而週末亦超級多人,一位難求。

為增加嘉年華的歡樂氣氛,每晚均會安排一連串精彩的舞台表演,於西灣湖下層更設有多個緊張刺激的有獎遊戲攤位。澳門旅遊局亦特別於11月12日及20日晚上9時為美食節發放璀璨的煙花助慶。


《第十六屆澳門美食節》
舉行日期:2016年11月11日至27日
時間:星期一至四   17:00~23:00、星期五至日 15:00~24:00
地點:澳門西灣湖廣場 (旅遊塔前地)

免費穿梭巴士
路線一:南灣國際銀行 ←→ 西灣湖廣場
路線二:華僑永亨銀行黑沙環分行 ←→ 西灣湖廣場
路線三:氹仔中央公園側(基馬拉斯大馬路) ←→ 西灣湖廣場
路線四:關閘廣場(特警總部旁) ←→ 西灣湖廣場

服務時間:
星期一至四 17:00 ~ 23:30
星期五至日 15:00 ~ 00:30


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