005 澳門人講飲講食:大堂炸雞(快餐類)


麥當勞、大家樂、肯德基大家可能都幫襯唔少,但我們澳門其實係03年既時候開左一間屬於澳門道地土炮炸雞店,它的名字叫”大堂炸雞“,基本上係澳門人都會食過,佢地整既雞絕對好吃過澳門果隻肯德基,而且大堂炸雞的雞味道獨特,又係即叫即炸,非常新鮮,但此終係油炸食物,所以唔好多食。

店鋪係大堂街,可由郵政局旁樓梯(友邦中心對面)、仁慈堂旁斜路直上、主教座堂的十字耶穌廣場附近都可以到達,距離噴水池2分鐘步行,距離之前介紹的大堂巷食店約1-2分鐘腳程,佢門口有隻Q版大白雞做招牌ga!

食物價格方面非常之便宜,差不多是肯德基一半左右。阿乃推介:
1.炸雞脾(超大隻) 7蚊一隻,2隻又平d,3隻再平d,佢係實行買多d平多d。
2.炸連皮薯角,又係好大碟,而且仲好好味,唔似有d店鋪炸到”林姐姐”,咬都咬唔開。
3.薯茸,佢真係用薯仔整成糊狀,好香薯仔味,可以加沙律醬。唔似其他店舖咁用粉開,亦唔似肯德基果d”希冧冧”又冇薯味。
4.如果多人一齊吃就買個 F餐(唔知有冇改名),好抵吃,有3隻雞脾、3隻雞全翼、3杯汽水/涼茶、2枝粟米、一碗大薯茸,3、4個人絕對都夠吃,大食的2個人啦!

另外佢D雞扒飽、意粉等就見人見志,有人話好有人話唔好食。
但大家記住食佢既炸雞,一定要落淮鹽先至好吃,如果唔係唔夠野味呀!
如果講漏左野或其他澳門朋友有補充的話,歡迎回覆呀!

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(下一期都係繼續介紹議事亭附近的食店、小食館,各位可能要自己PLAN下應該要點食法先可以一次食哂又唔會飽到行唔郁啦!haha)

(Update:2006/03/29)
編/攝:阿乃

〖 環球旅人 & 旅居 總編輯〗 一名80‘後的旅遊編輯,同時又是一名旅遊達人,也是朋友的旅遊顧問及澳門旅遊導賞。曾任藝術中心主任、網絡電台及電視台總監、雜誌編輯、平面設計、博物館策展及導賞......2005年開始寫作,於2012年投身製作網路電台及視頻的旅遊節目,並正式創立「環球旅人」網上旅遊資訊網站,更於2019年出版「旅居」雜誌書。(聯繫、合作或邀約:[email protected]

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