環球旅人近日去了澳門喜來登大酒店的「盛宴」自助餐廳,他們推出了全澳首個為期一個月的期間限定檳城美食節「 檳城之夜 」自助晚餐。來自檳城的廚師團隊特意烹調一系列檳城地道佳餚,更搜羅多種口感幼滑、甜味濃郁的馬來西亞榴槤供食客隨意品嚐,當中包括享負盛名的「貓山王」及「紅蝦」等。如果像小編一樣,不吃榴槤的話,也有很多檳城地道美食,而且價錢更划算呀!

檳城之夜 a night in penang

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「檳城之夜」自助晚餐 A Night in Penang,為各位提供最傳統檳城美食,包括檳城地區的亞參喇沙、檳城印度咖哩雜飯、喬治市點心、福建蝦面、囉惹、珍多冰、炒粿條及各款精緻地道的娘惹糕點等等,成人每位定價由澳門幣 438 元起。

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另加澳門幣 200 更可享任食榴槤,餐廳特設戶外榴槤專區,讓榴槤愛好者能盡情享用 8 款不同品種榴槤*,包括享負盛名「貓山王」、濃郁蘇丹王(D24)、回甘紅蝦(D175)、酒香 XO、甜滑金包(D13)、鮮甜紅肉(D101)及更多其他品種的榴槤,必定讓愛榴槤的人士流連忘返。

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檳城是位於馬來亞半島西北側的一個州,七成華人的基礎下,說廣東話、國語及福建話溝通完全沒難度。市民與不同國家的文化交融,如英國、印度及中國,州內每個地方都充滿豐富的民族色彩。又有小印度,也有唐人街,每條街道上都能找到不同的特色美食,街區處處特色,不同舊式建築物上也有著名街頭壁畫、鐵鑄畫等等。

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今次是澳門喜來登首度將檳城風味及當地的藝術氣氛帶到「盛宴」,在「檳城之夜」期間,餐廳也有將檳城美食融入澳門街頭的壁畫藝術,讓大家盡情享用美食時,亦能體驗到另一番藝術氣氛及文化特色。說真的,不說不知道,以為是檳城相片,但仔細一看原來背景都是澳門。期間限定的「檳城之夜」自助晚餐將在 7 月 12 日至 8 月 11 日於澳門喜來登「盛宴」自助餐廳提供。

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環球旅人推薦必食必試之六大檳城美食亮點

亞參喇沙
口感適中不太油膩,味道偏酸的就是亞參喇沙,檳味風味濃!必試!

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馬來沙嗲
這個分有雞肉及牛肉,精髓在於沙嗲醬料,是檳城地道的粗粒花生醬製成的沙嗲醬,小編可以一人來一打沙嗲!

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肉骨茶湯
這裡的肉骨茶味道較為淡,有當歸藥材等淡淡的味道,不會過於滋補,適合自助餐進食,份量也不會太多。

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福建蝦面
可選油麵、米粉或雙併,配有傳統食材魚蛋、魚片、鮮蝦、肉、芽菜及烚蛋,味道清而辣,不太能吃辣的朋友要留意一下。

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檳城特色飲品
到馬來西亞必會喝到的甘蔗汁、青桔茶、桔仔水、玫瑰奶露之類,以及珍多冰等等,原汁原味搬來澳門了!小編喝了三杯,建議要再加冰會更有當地風味。

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娘惹糕點
這眾多娘惹糕點大多都以班蘭葉或椰絲製作,而小編最推薦的就是班蘭椰絲卷,有兒時的回憶味道。必試!

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「 檳城之夜 」#ANightinPenang 自助晚餐

日期:2019年7月12日到8月11日
時間:每日晚上6時至10時30分(共4小時30分)
地點:澳門喜來登大酒店「盛宴」自助餐廳
座位:290席
成人價格:一至四 Mop$438|五六日 Mop$488(任食榴槤另加 Mop$200)
小童價格:Mop$200|任食榴槤全包價 Mop$318

備註:
+ 會員享有自助餐特別折扣優惠 (另加「貓山王」榴槤除外)
+ 上述價格須加 10% 服務費用
+ 每位加購參與任食榴槤的客人,可免費享用一份貓山王榴槤
+ 如需再享用貓山王榴槤,需額外付貓山王榴槤每公斤 Mop$258

如欲查詢或進行預訂,請致電 +853 8113 1200 或電郵至[email protected]


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