上篇提到來了清境的佛羅倫斯渡假山莊，入住這家山莊，除有酒店客房外，其實還有一家挺有名的高山朱古力屋，名為 Nina 巧克力工坊 。她最最特別的地方是所有的朱古力都是自家創新研發，有超多口味可選，什麼構想都有機會找到，而且很多不同的造型及顏色，朱古力狂迷一定雙眼發光的一家店。另外，對於在高山上製作朱古力，溫度控制比較容易，畢竟不會很熱，比較像歐洲的氣候。
Nina在西班牙文是小女孩的意思，所以店家亦以小女孩作店鋪的主題人物，門外就有小女孩的裝飾，供大家拍照打卡。
在最接近歐洲天氣的清境，去製作出一粒粒造型及顏色獨特的朱古力，精選優質原材料，以創意及品質堅持為本，也會結合各種食材，製作出最美味的朱古力，就是 Nina 巧克力工坊 的宗旨。
位於清境佛羅倫斯渡假山莊之內的 Nina 巧克力工坊也有附設咖啡廳，環球旅人就選擇坐在戶外咖啡廳，慢慢細意品嚐茶與朱古力，享受一下慢活時光。
環球旅人知道大家去日本回程時，經常會在機場購買 Royal 生朱古力，因為口味種類多，以及便宜，但 Nina的生巧克力系列一樣好味，而且價錢差不多，下次去台灣時，不妨到南投購買（其實他們有提供全台郵購服務呀！還有折扣優惠）。
生巧克力系列包括有：75%經典生巧克力（NT$320）、85%頂級生巧克力（NT$320）、36%抹茶生巧克力（NT$320）、檸檬塔生巧克力（NT$350）、紫羅蘭莓果生巧克力（NT$350）、紅茶拿鐵生巧克力（NT$350），以供大家選擇。喜歡特別的你，可以選擇紅茶、紫羅蘭或檸檬口味，喜歡經典的就可以選擇經典、頂級或抹茶口味。
當然，除了生朱古力之外，還有粒粒不同造型的重點朱古力系列，購買方式是逐顆計算，他們稱為「甜心巧克力」系列。到店選擇的話，口味就是任選的，分有普通朱古力及有酒心朱古力，而網購的話，就是基本固定組合款式，沒得自選配搭。
環球旅人至愛推介：「宇宙」咬開朱古力會有跳跳糖的神奇體驗；「抹茶好脆」真的很抹茶；「蕉響曲」就是香蕉味的朱古力；「蔓越莓洛神花」、「陽光水果」酸酸甜甜的果醬般口感；「青蘋果柚子」青甜味道的朱古力；「薑汁汽水」真的很薑；「Oreo Cookie」淡紫色的外表但有Oreo味；「不簡單」真的很複雜的感覺；「一見鍾情」內有開心果脆片的朱古力……其實還有很多不同口味，待你自己去一一發掘啦！
另外，近期新出並且大推的是星座系列朱古力，十二星座都齊備，小編都很想一試，可惜到訪當日並沒有這個系列，是數月後的新產品。
當然，他們還有乾果朱古力系列、跳跳糖系列，還有薄片朱古力啦！
他們現在已經有三家門市，除了清境總店，以及南投仁愛鄉的小瑞士花園門市，還有新開業的南投埔里鎮的妮娜夢想城堡。住在南投的讀者，或到台灣的遊客，真的不能錯過之好味道呀！一定要買來試試～（https://nina-choc.com/stores）
如果是到訪台灣的旅客，可能要問一下酒店、民宿或旅館可否幫忙代收，那就可以安在家中率先網購完，到台灣旅遊時一併帶回就可以啦！
Nina 巧克力工坊
網站：http://nina-choc.com
Facebook：http://www.facebook.com/Nina.chocolate
網購平台：http://shop.nina-choc.com/
門市：清境/Nina總店、仁愛鄉/小瑞士花園、埔里/妮娜夢想城堡
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