珠海是近年飛速發展的城市,一間接一間網紅店、網紅咖啡館的誕生地,而且價錢相宜,質素其高。今次介紹的珠海網紅店,在珠海已有三間富有特色的火鍋店,而剛剛新開幕的「 藍波斯菊 」新店,位於澳門人經常出沒的珠海富華里,該店主打二人的浪漫,火鍋界西餐,座位大部分以雙人卡座為主,兩人一檯,每人一鍋,海鮮肉類多種選擇。

IMG_9221IMG_9222

藍波斯菊富華里店除了是主打雙人卡座之外,該店同樣有招牌的櫻花樹作擺設,但就設於門口,所以只有門口第一檯可以享有櫻花樹下吃火鍋的浪漫。

IMG_9225IMG_9227

該店除了雙人為主打外,還是全珠海首間全息投影餐廳,將全息影像投射到餐廳牆身,可以輕易的與食客進行互動,而該店更於中國節日七夕期間開幕試業,大賣情侶餐廳,火鍋界的浪漫西餐概念,勢必受追棒。

IMG_9224IMG_9226

Booking.com

當然如果你是一班人或是一個人都同樣歡迎到店吃火鍋,感受一下優質的火鍋美食啦!

IMG_9229

Booking.com

藍波斯菊是一間火鍋店,而他們的火鍋吃法也很特別,至少澳門還沒有一間這樣的火鍋店,就是吃火鍋,先喝湯。

IMG_8533

環球旅人沒說錯,真的先喝湯,因為呈上來的一人一鍋湯底,都是實實在在用心熬煮,只要開爐煲熱後就可以喝湯啦!

IMG_9234

小編至愛的是藍波斯菊「玫瑰椰子雞湯底」,湯頭用新鮮椰子、鮮雞及玫瑰熬煮,味道鮮甜,每次小編都會先喝兩碗,再涮鍋呀!

IMG_9238

除了玫瑰椰子雞湯,還有雲南松茸鮮菌湯牛油麻辣湯,以及冬蔭功海鮮湯四款,非常適合大家愛吃辣,或是照顧到素食者的需要。

IMG_9231IMG_9232

說完湯底,就當然要說一下人氣美食,不要以為火鍋店就沒有人氣菜餚呀!該店跟其他店都是大同小異,最具人氣的就是藍波斯菊玫瑰黃金鬆阪肉(¥29.9/兩朵、¥39.9/三朵),一朵朵粉紅色豬肉,一放到火鍋湯內就會慢慢綻放,然後變熟豬肉,小編強烈推薦必點菜式,口感很爽脆,每朵約有12~14片豬肉,一人一朵不用爭。

IMG_9245

另一道就是瀑布澳洲雪花肥牛(¥99.9/份),不浮誇的掛盤上碟,瀑布式的雪花肥牛,肥瘦適中,份量都挺多的,牛肉味重,挺不錯吃的,適合一眾牛魔王。

IMG_9248

還有招牌黃金腐竹皮(¥23.9/份),脆炸的黃金腐竹皮,非常有豆香,下鍋必選!

IMG_9240

小編也很喜歡手工海鮮牛軋糖(¥29.9/份)特級青蝦滑(¥39.9/份)手工鳳尾鮮蝦滑(¥34.9/份),這三道小編認為也是必點的,首先牛軋糖很香蝦蟹鮮味,也很彈牙,但就一份只有四粒,覺得有點少;

IMG_9239

IMG_9243

而兩款蝦滑,小編個人覺得特級青蝦滑肉質爽嫩,蝦味十足,而且上碟時蝦肉是鮮蝦青色的,並不是一般在澳門未熟都已經是橙紅色;而鳳尾蝦滑更是手工之作,在新鮮蝦上面加一個呈白色的蝦滑上去,口感很滑,又有鮮蝦,美味呀!

IMG_9246

喜歡吃海鮮的就一定要試海陸森林土豪拼盤(¥199.9/盤),有鮮蝦、青口、扇貝、蟶子、鮑魚、蜆、豬肉丸,以及玫瑰黃金鬆阪肉,如果點餐這個的話,就已經有4朵玫瑰豬肉,可以不用重覆點餐。

IMG_8562

甜品方面,很多人都會點糯米滋或是手工紅豆酸奶,都是很多人推薦的美食呀!

IMG_9250

而且他們也有推出很可愛的圍裙,是怕大家會弄髒衣服,所以特意給小編圍上的!一件圍裙絕對能讓你一秒變男神,一秒變仙女呀!

IMG_9259

新店的餐具亦非常漂亮,大家除了細味美食之外,也要多多欣賞一下餐具,店內裝潢設計,以及全息投影牆呀!

IMG_9268

其實除了富華里新店之外,還有拱北店及海韻城、樂世界分店。小編之前都去過拱北店,由關口去藍波斯菊拱北店都非常接近,不論步行或打的都很方便,就在棕泉酒店對面。

IMG_8526

而拱北店更多了幾款湯底,包括老壇酸菜湯。另外飲品方面亦有小編至愛的阿里山青茶水果茶玫瑰水果茶,或是阿里山青茶奶茶,每扎只是¥28,比你買一杯台飲黑糖鮮奶更划算,份量更多。

IMG_8528IMG_8530IMG_8553

如果是一大班人的話,更可以選擇在櫻花樹下共進晚餐,以及點餐半打藍色乳酸冰沙作餐前小飲也是不錯的選擇。

IMG_8560IMG_8559

還有部分藍波斯菊的餐牌及價錢給大家看看呀!

IMG_8534IMG_8535IMG_8536IMG_8537IMG_8538IMG_8539IMG_8540IMG_8541IMG_8542IMG_8543


藍波斯菊 鮮湯火鍋

【新店】富華里店(全息投影餐廳|二人卡座)
地址:九洲大道西富華里12棟106號英皇電影院對面
Tel:07568606618

拱北店(櫻花樹下火鍋聚會)
地址:珠海拱北僑光西路(棕泉酒店對面)
Tel:07568188869

海韻城店(無敵海景下火鍋聚餐)
地址:香洲漁灣海韻城二層 L2-8 號
Tel:07562177212

樂世界店
地址:香洲區明珠北路樂世界購物中心三層 F306
Tel:07568606616

IMG_9266


【編輯聲明】
環球旅人製作,版權所有,不得抄襲。
環球旅人FacebookYouTubeInstagram微博微信公眾號Podcast電台Flickrfootprint
© TraFoLife.com All Rights Reserved.

發表迴響