大家經常都問環球旅人,在澳門去哪裡吃自助餐?其實真的要看你需求啦!之前也介紹過幾家,各有特色!今日又介紹一家很出名,經常出現在澳門自助餐排行榜前列的「名廚都匯」。相信大家都不會陌生,這家位於澳門銀河的 JW 萬豪酒店內,一向以來受食客好評的「名廚都匯」,近期帶來享負盛名的正宗德州燒烤風味,於春日燒烤季節,提供多款 美國德州美食 ,更豐富了原本自助餐的種類。

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「名廚都匯」美食種類眾多,質素高就大家都知,而今次澳門 JW 萬豪酒店特別邀請來自蓋洛德得克薩斯度假酒店(Gaylord Texan Resort)的傳奇大廚 Mathew Andes 蒞臨澳門,親手炮製當地著名的德州燒烤菜式。來自德州的 Mathew 自小熱愛燒烤美食,曾於知名的美國烹飪學院受訓,並於美國開展其廚藝生涯。

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Mathew 嚴選優質食材、加上調味秘方及運用精選木頭燒烤美食,令菜色別具風味。「名廚都匯」於舉行「德州風味自助晚餐」期間,特別推出多道精選燒烤菜式,包括香烤蜜糖豬肋骨伴熱薯仔沙律、煙肉、洋蔥和芥末醬;蜜桃烤五花腩(香桃醬)伴原條栗米、辣椒芫荽醬,以及煙燻楓葉芥末三文魚配波旁忌廉粟米。

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此外,食客更可於「名廚都匯」一次過品嘗手撕豬肉、牛仔骨、火雞胸肉等惹味美食,肉食愛好者絕對不容錯過!與此同時,「大堂酒廊」推出「世界漢堡包巡禮」,精選來自世界各地的傳統漢堡包,包括法式漢堡(法國),配料有康堤芝士、煙肉、西生菜、煎蛋和芥末籽醬;JW經典煙肉芝士漢堡,完美結合烤牛肉小餡餅、車打芝士、煙肉、西生菜、蕃茄及酸青瓜;波特貝勒菇漢堡(意大利)採用香烤醃製波多貝勒大蘑菇、芝士、生菜和牛油果醬精心炮製,帶來非一般的漢堡包滋味。

請即親臨澳門 JW 萬豪酒店的「名廚都匯」及「大堂酒廊」,細嘗難以忘懷的春日滋味。訂座電話:+853 8886 6228

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