環球旅人早前重回舊地,到訪中學時代每天出沒的青洲區,去找一間近期很多朋友都說好食,而且價錢便宜的茶餐廳,這家名叫「 泉哥冰室 」的茶餐廳。試吃後發現它的性價比超高,比外面的茶餐廳,價錢有著很大的優勢,而且味道非常好,絕對是該區的美味食堂。它是標榜著絕無味精的健康食肆,大家不妨去試試呀!

泉哥冰室

早前約了幾個朋友一起去吃午餐,午餐時段的泉哥冰室是座無虛席,要到下午兩點過後,人潮才會逐漸散去,說明了冰室的質素不俗,才會有那麼多食客光顧。我們點了很多美食,就想試盡他們的招牌美食啦!

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首先要試試他們的獨家飲品-紫薯紅豆冰(Mop$23)非常特別,是一杯紫薯奶+紅豆,紅豆煮得非常軟,紫薯不會很甜,非常適合想喝紅豆冰,又怕胖的女士們。另外,就是黑白奶金牌奶茶(Mop$15),奶茶方面一定要熱飲,夠香滑,茶味也很濃,但一放涼了,味道就不一樣,所以大家點這個時,記得要趁熱喝啦!

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而小編必點的是凍檸檬茶(Mop$18),檸檬茶跟一般茶餐廳一樣,茶味較濃,有點茶澀味,甜度則自己決定。餐廳是自煮黃糖漿,並不是白糖漿,黃糖會比較健康,比白糖少些精製過程,也沒有白糖那麼甜。

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食物方面,首先點了無骨雞翼包(Mop$28),小編個人不太喜歡吃雞翼尖,所以本人覺得沒什麼特別,而只有一隻雞翼,略嫌不夠,但由於整隻拆骨,所以適合喜歡雞全翼又很懶的朋友們。

自己就再點了一個泉哥豬扒包(Mop$26),這個麵包就驚為天人啦!價錢跟一般茶餐廳差不多,但味道及口感就很特別,豬扒肉非常嫩,豬扒也挺厚的,口感吃起來像極魚肉餅般,味道很香,小編非常喜歡,所以推薦大家必試呀!

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另外還有香脆奶油豬(Mop$13),絕對比過江龍「最華」好吃,豬仔包外皮酥脆,但內在軟軟的,烤得剛剛好,不會整個包都脆脆硬硬的,而煉乳及牛油比例不錯,不妨試吃一下。

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重頭戲就是「法蘭西多士」(Mop$20),這個就是魔鬼級別的美食,邪惡度極高,烤得外面黃金酥脆,但內在夾層有花生醬,配上牛油、蜜糖,非常好吃。雖然小編也知道很多茶餐廳都有,那大家不妨試試這個,就知道跟其他食肆有什麼分別,光說不準。價錢也很便宜,大約是半磅方包的份量,能有這樣品質,實屬難得呀!

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說完麵包,要說說粉面飯類啦!朋友叫的是野菌上素飯(Mop$42),非常健康,味道也非常好,而白米香飯原來是蒸飯來的,並不是電飯鍋煮的。

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再來就是招牌的牛尾湯通粉(Mop$26),這個澳門人一定不陌生,幾乎是澳門茶餐廳的標配菜單之一,這裡的牛尾湯通粉料子很足,不會很酸,用料比較新鮮,份量也挺足的,作為午餐也不為過呀!

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還有一個小編很喜愛的韓汁牛肉炒公仔麵(Mop$35),雖然價錢比一般公仔麵貴,但它的口感很好,同是出前一丁,但就做到麵條幼細彈牙,又很入味。牛肉味道很好,而且很嫩滑,初時以為韓汁牛肉是比較辣、比較像泡菜味,但結果是甜甜的,挺好吃的呀!份量亦算大,當作午餐都不成問題呀!

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最後,如果想吃辣的朋友,可以試試檯面上的辣椒醬,是他們自家製的,小罐 Mop$12,大罐 Mop$20,而且辣勁後發,小編不能吃辣,所以我覺得不太行。而喜歡辣的朋友,更可以自己買一罐回來慢慢吃呀!

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(國內讀者專用的秒拍版本!)


泉哥冰室

營業時間:07:00~18:00
電話:+853 2840 0199
地址:澳門青洲大馬路 逸麗花園地下 H 座
*大三巴區都有分店,在巴西美食隔壁。


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