創新的葡萄酒「對味」概念 呈獻不一樣的秋蟹美饌

中秋過後, 正是盛產肉質鮮嫩、蟹膏甘香豐腴的陽澄湖大閘蟹當造季節。澳門喜來登金沙城中心酒店的「鮮」餐廳於10月15日至11月30日推出季節限定的「陽澄湖大閘蟹宴」,大廚今年更特意加入全新的「對味」概念元素,把傳統的大閘蟹搭配精選雪莉酒和香檳,讓賓客與至愛親朋體驗不一樣的秋蟹美饌,昇華您的味覺享受。

紫蘇葉蒸大閘蟹
紫蘇葉蒸大閘蟹
肉甜膏鮮的紫蘇葉蒸大閘蟹,推薦搭配超過30年酒齡,稀有珍貴的陳年雪莉酒(Palo Cortado VORS),雪莉酒入口清新,帶有淡淡的嫩薑及乾果香氣,與大閘蟹的鮮甜完美融合;大閘蟹粉湯包入口肉汁四溢,配上精選的香檳果酒(Ratafia de Champagne),完美提升了蟹粉的鮮味,還比傳統花雕酒更對味。美酒配上當造大閘蟹,絕對令您一試難忘。
大閘蟹粉湯包
大閘蟹粉湯包
餐廳推出的「陽澄湖大閘蟹宴」,兩位用只需澳門幣1088元*,搭配精選餐酒只需澳門幣1588元*;四位用只需澳門幣1938元*,搭配精選餐酒只需澳門幣2988元*。精選菜式包括紫蘇葉蒸大閘蟹、大閘蟹粉湯包、上海式蟹粉炒年糕、蟹粉香煎銀鱈魚及燕窩洛神糕等。
 
*以上價格需另加10%服務費
蟹粉香煎銀鱈魚
蟹粉香煎銀鱈魚
有關澳門喜來登酒店「鲜」餐廳的詳細資料,請瀏覽www.xinmacau.com/zh/。查詢及訂座,請致電(853) 8113 1200。

關於澳門喜來登金沙城中心酒店
澳門喜來登金沙城中心酒店是澳門最大的酒店,也是喜達屋酒店與度假村集團旗下全球最大型的酒店。酒店為Las Vegas Sands Corp. 公司所有。 該公司是財富500強企業, 也是綜合度假村領域內全球領先的開發商。澳門喜來登金沙城中心酒店坐落於金沙城中心®之中,毗鄰高級名店、寰宇美饌及世界級娛樂設施。酒店擁有3,896間風格時尚的客房及套房,並且擁有配備341間會員專屬客房和套房的喜來登行政俱樂部,以及一個供賓客休息、社交和工作的喜來登行政酒廊。澳門喜來登金沙城中心酒店擁有眾多先進的會議設施和逾14,000平方米的會議空間,另外還有毗鄰金沙城中心裡可供靈活使用5,000平方米的會議空間。酒店擁有「班妮」、「盛宴」與「鮮」三家特色餐廳,為賓客提供各種精緻的亞洲與國際美食。此外酒店還提供隨心連動@喜來登、喜來登炫逸水療、三座泳池、喜來登健身中心、兒童計劃,及其他眾多為商務、休閒旅行者及家庭賓客們打造的服務與設施。與喜達屋旗下的其他品牌一樣,澳門喜來登金沙城中心酒店也為賓客提供SPG俱樂部計劃。該計劃於1999年推出,因引入了無日期限制免費住宿獎賞而成為業內最領先的獎賞計劃。更多詳情,敬請瀏覽網站http://www.sheratonmacao.com/zh
圖/文:澳門喜來登酒店

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